今年新收获的稻鸭米上市后，仅一周多，1万多公斤的大米就全部脱销。松江叶榭镇同建村的家庭农民孙红荣自己也对这么好的市场感到惊讶。他在稻田里养殖的1500只生态野鸭一开棚就被订购了80%。平均每亩产值超过5000元，孙红荣

　　今年新收获的稻鸭米上市后，仅一周多，1万多公斤大米就全部脱销。松江叶榭镇同建村的家庭农民孙红荣自己也对这么好的市场感到有些惊讶。而且他在稻田里养殖的1500只生态野鸭，一开棚就订购了80%。亩均产值超过5000元—这样，孙红荣承包的105亩稻田今年总收入有望超过50万元。这是怎么做到的？

　　

　　孙红荣养殖的生态野鸭

　　孙红荣家的稻田很容易辨认：有时成群的野鸭从天而降，稻田周围被绿色防护网拦住，稻田中央有四个擎天柱式大型除虫灯……总之，这片粮田有点不同于其他家庭农民的稻田。这种“布局”背后是孙红荣作为家庭农民五年来逐渐探索的一个“稻鸭米”精致农业发展之路。

　　经过两年的试点，孙红荣今年第一次在105亩粮田里养野鸭。从今年春天的耕作期开始，孙红荣的鸭苗就和幼苗一起出现了“成长”，它们在田间除虫，排出的鸭粪，成了稻田的好肥料。根据幼苗的生长程度和杂草的生长，每亩放养5-10只，逐渐增加到每亩15-20只。用野鸭除草“本领”，人工除草几乎消除了整个水稻生长期。根据近两年的养殖经验，生长在稻田里的野鸭具有很强的生命力和抗病性，味道很好。

　　孙红荣专门采用机插秧的方法，严格控制秧苗间距，方便野鸭在水稻植株间游走。因此，大米的产量也不同于常规。今年水稻亩均产量约400公斤。但按照“每百斤大米产70斤大米”据估计，他家生产的大米价格为每500克10元，每亩收入已达5600元，每亩15只野鸭以每只150元的价格出售，这是一笔可观的收入。

　　为什么能卖得这么高？孙红荣在生态农业实践中独树一帜。去年秋收，孙红荣的红花草种植提前半个月，今年春天也提前深入田野。入田时，孙红荣将鸡粪、鸭粪、猪粪等商品有机肥混合，增强肥力；5月底，在水稻分蘖期，人工播种含油量高的蔬菜蛋糕，为稻田补充能量。土壤改善是一个缓慢的过程。每年，大量有机肥成本高，土壤质量逐渐变化，大米质量和食用口自然赢得了良好的声誉。

　　为了让优质新米抢占市场商机，孙红荣还用精细的方法让收获季节提前了一个多月。早在4月初，孙红荣就开始浸种催芽。当时，气温较低，不利于作物的生长。孙红荣采用人工加热的方法，将温度调整到适当的温度，直到发芽成熟，然后转移到田间用无纺布和薄膜覆盖，以保护芽。这种方法对技术和成本都有很高的要求，对育苗土壤也很讲究。必须每隔一年翻一次，晾干，清除杂草“好土”，用铁丝网筛选出细土，用小袋分装育苗。因此，当许多种植者在5月初播种时，孙红荣的水稻苗已经长高了很多。

　　今年首次注册“瘫荣牌”商标稻鸭米，孙红荣也早就开始了销售算盘。孙红荣探索建立自己的城市配送服务体系，针对稻米市场从原来的团购订单转向家庭消费的新特点。去年，他试图在朋友的微信平台上卖米饭。结果，生态大米只花了一个多月就被抢购一空。今年，他建立了自己的微信平台，通过优惠活动敲开了当地市场的大门。接下来，他将申请建立“田头刷卡系统”，让市民开车购买生态大米时，也可以实现直接刷卡消费。解放日报来源)