早上7点左右，靖江市生祠镇东进村金土地水生蔬菜专业合作社开始兴奋起来。工人们戴着橡胶手套，穿着橡胶连体衣，弯腰在泥里早上7点左右，靖江市生祠镇东进村金地水生蔬菜专业合作社开始兴奋起来。工人们戴着橡胶手套，穿着橡胶连体衣，弯腰在泥地里采摘。

　　来自安徽马云肖和马明东，蔬菜种植专家，在苏南经营水生蔬菜10年。去年，他们在靖江市生祠镇东进村转移了800亩地种植水生作物，如茨野、菱角和莲藕。“靖江水生蔬菜种植面积不大，我们就是来抓住机遇的。”合作社负责人马云肖说。

　　“每天挖多少，卖多少，卖多少。”马云肖介绍，挖茨野最好用手，如果用铲子等工具，会把茨野弄碎，所以外观不好，也很难卖个好价钱。记者在现场看到，工人们采摘的技术相当熟练：腰弓成直角，双手呈扇形垂直向下，先伸入土壤，然后在自己面前，一整块泥被翻过来，一个可爱的野米“躺在”上面。短短十分钟，一个工人挖了一大桶茨野。

　　除了基地的水生蔬菜供应本地及周边市场外，还销往往浙江、山东等地。马云肖说，如果不是过年，每天早上都会有几辆挂着皖、鲁等省牌照的大卡车排在村口，等着运送刚挖出来的水生蔬菜。

　　“春节期间，有些蔬菜是时候采摘了，所以我们没有休息太多，还在向市场供应新鲜蔬菜。”马云肖说，虽然有点困难，但春节期间蔬菜价格看涨，效益比平时多，或者很高兴。他计算了账户，基地每亩水生蔬菜的平均效益可达4000元，扣除成本和人员工资，年净收入超过100万元。

　　这两天，闲着的老马在靖江各乡四处打听走访，准备找个合适的地方，扩大种植面积。