目前，香椿芽栽培采用苗盘覆盖珍珠岩的栽培方法。这种栽培方法有很多优点，但也有缺点，表现为：　　①苗盘保温效果差，芽　　目前，香椿芽栽培采用苗盘覆盖珍珠岩的栽培方法。这种栽培方法有很多优点，但也有缺点，表现为：

　　①苗盘保温效果差，芽在生长过程中释放的热量浪费。生产周期受栽培温室小气候影响较大，生长周期较长。为了提高空间利用率，我们必须建立一个架子，进行三维栽培，这不仅增加了成本，而且增加了生产管理和操作的难度。

　　②由于苗盘保温保湿效果差，栽培时必须使用珍珠岩，这不仅增加了生产成本和操作难度，而且给芽菜清洗带来了麻烦。

　　③在冬季运输和销售中，芽容易冻伤，失去商品价值。经过两年的探索和实践，笔者总结了用保温箱栽培香椿芽的方法，解决了上述问题。本方法介绍如下。

　　一、保温箱

　　标准保温箱长56厘米，宽35厘米，高17厘米，厚2厘米的泡沫箱，四角各有一个直径3毫米的斜孔排水，目前主要用于培育黑豆幼苗，价格约5元，也可以用蔬菜泡沫包装箱代替，其尺寸与标准箱相似，从中间切割，缝盖底部，蔬菜箱改装成两个培育香椿芽，可以大大降低成本，但必须注意的是，所有泡沫箱的尺寸必须相同，否则箱盖不严格，不能发挥绝缘效果。

　　二、栽培管理

　　这里只介绍培养管理的特殊要求，不再介绍浸泡、发芽、应用、环境消毒等传统技术，在培养中结合传统技术。

　　(1)播种方法在保温箱底部铺一张与箱底尺寸相同的吸水纸，可以用草纸和报纸覆盖。注意不要盖住排水孔，喷水浸湿纸。也可以在盒子里装满小塑料板，在小盘子里栽培，其优点是客户可以购买整个盘子，销售方便，方便客户携带和保存，提高商品价值，放置定制塑料板（长17厘米，宽11厘米，高2厘米，厚10～15丝，四角打直径3mm的小孔，用于排水)，每箱可排9个，盘内铺吸水纸，注意不要盖住排水孔。根据情况，可定制自己的小盘或选择现成的食品包装盘，将催芽的种子均匀撒在纸上，每箱播种1000种干种子～150克，播种后应堆放保温箱，两个箱上下对齐，防止漏气，箱内热量损失。箱子最多可以堆放12个高度，顶部可以覆盖一个空箱。如果由于保温箱的变形而无法严格覆盖，还可以在堆叠好的箱垛外面覆盖一层塑料薄膜进行保温。

　　(2)冬季栽培期间，温湿度管理应尽量提高栽培室温度，最低温度不得低于5℃。为了提高箱内温度，可以在箱内喷洒30℃的热水，一般从晚上到早上喷洒4次。根据情况，可以增减喷水次数。就香椿芽对水分的要求而言，早晚可以喷一次。当芽长到3厘米时，放风，将盖紧的保温箱水平垂直堆叠。放风时间取决于棚内的温度、湿度和芽的大小。一般来说，放风时间不少于3小时。如果芽因放风而缺水，应注意喷水。如果棚内湿度较高，上述方法仍有腐烂幼苗，在增加栽培温室或温室通风的同时，应单独放置保温箱。夏季栽培时，箱内温度应控制在27℃以下。如果环境温度高于27℃，可定期将地下水喷入箱内冷却，将箱盖紧，晚上放风。

　　(3)当幼苗长到8岁时，锻炼芽苗～当10厘米时，单独打开盒子，让它看到绿色称为绿色，无论是冬季还是夏季，绿色首先有幼苗过程，堆叠盒子，越来越大，让幼苗适应外部环境，然后打开，幼苗时间一般需要2天，绿色期间，冬季最低温度在5℃以上，夏季最高温度在30℃以下，如果超过30℃容易腐烂，必要时可安装空调，并配备绿色房间。

　　三、运输销售

　　保温箱高15厘米，芽不会长出盒子，可以堆叠，互相挤压，顶部覆盖空箱，覆盖覆盖布，可以运输，苗盘不那么方便，在市场上销售是整个盒子销售，为了防止冬季冻伤，可以堆叠盒子，顶部覆盖空箱，很容易保护蔬菜，苗盘栽培蔬菜，保护很麻烦，不容易保护。

　　香椿芽保温箱栽培方便销售，更有利于消费者携带。回家后可以继续栽培，即采即食，增加生活兴趣，增加商品价值，具有良好的市场价值！