安吉白茶的历史渊源　　白茶的名字最早出现在唐代陆羽的《茶经》七中，记载永嘉县东300里有白茶山。北宋庆历(1041-　　安吉白茶的历史渊源

　　白茶的名字最早出现在唐代陆羽的《茶经》七中，其记载：“永嘉县东300里有白茶山。北宋庆历(1041-1048年)：“白茶，芽叶如纸，民间大重，以为茶瑞。”

　　宋徽宗赵霁在《大观茶论》中说：“白茶是自己的一种，不同于常茶，它的条敷阐，它的叶莹簿，崖林之间，偶然出生，虽然不是人力造成的，有的只有四五家，有的只有一两家。”在谈到白茶的价值后，北宋皇帝说：“芽英不多，特别难蒸，汤火一失，就成了常品。”直到明朝350多年，白茶才被发现。因此，安吉的白茶，填补了历史记载的空白，弥足珍贵。

　　1930年，安吉在孝丰镇马铃冈发现了数十棵野生白茶树，“枝头的嫩叶白如玉，烤后微黄，为当地金光寺生产”(县志)，后来不知所终。安吉白茶树是茶树的变种，极其罕见。春天发出的嫩叶纯白，在“春老”时而变成白绿相间的花叶，直到夏天才全绿。如此珍贵的茶树品种，孕育出品质超群、卓而不群的安吉白茶，使中国的茶花园更加丰富多彩。

　　种植安吉白茶

　　园地选择

　　ph4.5-6.5之间的微酸性土壤应选择园区。

　　坡度在25°左右。

　　朝向:第一朝北，第二朝东，第三朝南，第四朝西。

　　茶圆要有一定的海拔高度，最高不超过400米。

　　新茶园开垦深度在1250px以上，树根、石块放置在行边作坝，梯田内低外高，主要防止水土流失。

　　在规划种植线路时，安排园区主干道和支干道之间的交流。坡地茶园主干道要求为s型，不能直上直下。公园内的沟通是相互连接的，这样小雨就不会离开公园。中雨和大雨可以储存和排放能量。如果条件允许，应建立移动喷洒和漏灌系统。

　　种植

　　1.品种选择

　　品种应选用粗壮的白茶茶苗。

　　2.种植

　　种植时间:晚秋8月中下旬至10月底或早春2月至3月移植。

　　种植量：每亩3300-3500株幼苗。

　　种植行距：130-3750px

　　种植距离:750px*(每株两株，大小均匀)

　　种植前做好梯田，在梯田内开沟，将有机肥和山表面肥土放入沟底，再种茶苗。

　　种植前：幼苗前一天晚上在幼苗床上浇水，第二天幼苗，最好带土壤，幼苗应防止太阳灼伤。及时将其放入塑料胶带中。

　　种植后：用脚踩紧，然后倒适量的水，最后用松散的土壤包围，最好在下雨前种植。及时修复种植的安吉白茶幼苗。一般距离地面约20厘米。