1、环境的要求　　(1)对大气的要求，产地周围无大气污染源，无有害气体排放，大气质量稳定，符合环境空气质量标准。　　　　1、环境的要求

　　(1)对大气的要求，产地周围无大气污染源，无有害气体排放，大气质量稳定，符合环境空气质量标准。

　　(2)保证生产用水质量，生产地点在地表水和地下水质清洁无污染的地区，生产用水质量符合农田灌溉用水环境质量标准。

　　（3）根据土壤要求，生产地土壤元素位于背景值正常区域，周围无金属或金属矿山，无农药残留污染；地形高、平坦、耕地深、水肥保持能力强。土壤质量符合土壤环境质量标准。

　　2、品种选择

　　（1）品种特点：选用抗病、抗虫、抗逆性强、适应性广、商品性好、产量高的花椰菜品种。严禁使用非转基因种子。

　　(2)种子处理，温汤浸泡:将种子在30-40度的水中搅拌15分钟，去除枯萎的种子，在室温水中浸泡5小时，然后用清水冲洗备播。

　　3、育苗场地

　　幼苗场地应与生产现场隔离。3年未种植十字花科蔬菜的土壤与优质有机肥混合，有机肥比例不低于30%。

　　加强苗期管理，适时分苗，适当放风炼苗，控制幼苗过度生长，及时拔除病虫苗。

　　4、定植

　　整地施肥深翻土地20cm；精耕细作，基肥每667㎡优质腐熟有机肥5000-60000㎏。

　　5、病虫草害防治

　　优先考虑预防和综合防治农业防治、物理防治、生物防治。化学农药及其混合农药不得使用。有机农药优先。根据当地情况选择优良的抗（耐）疾病品种。

　　合理布局，轮作倒茬，加强中耕除草，清洁农村，减少病虫害来源数量。培育无病虫害的幼苗。播种前应消毒种子：严禁包装和药物浸泡。人工或机械除草与中耕和间苗相结合，无化学除草剂。

　　(1)银灰膜、黑光或黄板可用于物理防治。

　　(2)生物防治，保护天敌，创造有利于天敌生存的环境条件。

　　6、定植后管理

　　追肥幼苗期结合浇水沟，每667平方米施用5000块腐熟粪便㎏。禁止大水灌溉，阴天停止浇水，提倡膜下沟灌和滴灌。

　　田间管理及时中耕除草，摘除病虫叶，覆盖花球。

　　7、收获及后续管理

　　收获过程中使用的工具应清洁、卫生、无污染。 包装、运输和储存应与传统蔬菜单独运输和储存。