甘薯又称甘薯、甘薯、甘薯等，是一种高产、适应性强的粮食作物，与人们的生活密切相关。甘薯全身都是宝藏，块根可以作为人们的主要食物，其根、茎、叶是非常优秀的饲料，但甘薯收获后暂时需要储存，所以可以保存

甘薯又称甘薯、甘薯、甘薯等，是一种高产、适应性强的粮食作物，与人们的生活密切相关。甘薯全身都是宝藏，块根可以作为人们的主要食物，它的根、茎、叶是一种非常好的饲料，但甘薯收获后暂时需要储存，那么它能保存多久呢？如何储存它，以免腐烂？让我们在下面了解一下。

一、红薯储存腐烂的原因

1、在红薯进入地窖之前，或在储存期间，低温时间过长，导致新陈代谢损伤，即冷危害。一般来说，这主要是由于储存红薯的地窖保温效果差，或者红薯收获期过晚，温度过低。

2、红薯在储存过程中会发生病害，通常是因为红薯在储存前携带了细菌。如果地窖保温不好或红薯在收获和运输过程中皮肤受损，会给细菌一个机会。

3、如果储存在井窖中，会有更多的湿损伤。在储存初期，外部温度相对较高，甘薯呼吸旺盛，会凝结表面水滴，导致甘薯皮湿腐烂，如果甘薯呼吸过强，会过度消耗井窖氧气，导致二氧化碳浓度过高，容易形成无氧呼吸，导致甘薯腐烂。

二、如何避免红薯腐烂？

1、入窖前的准备工作

红薯储存时间较长，长达四至五个月。因此，为了防止红薯腐烂，除了在储存前筛选红薯外，还必须及时清除受损皮肤的红薯、病虫害红薯、开裂红薯和受损红薯，并及时收获红薯。

进入地窖前，还应做好地窖的消毒工作，一般在红薯收获前10天左右开始消毒，以达到消除地窖内病毒的目的。具体方法可选择刮井窖墙和地窖底部的旧土，看到新土后撒一层石灰，墙可刷石灰浆；也可选择硫熏窖，每立方米用硫50克点燃，一至两天后打开。

2、储存初期管理

进入窖内约30~40天，直至第二年气温升高，称为越冬期。这一时期的管理重点是保温防寒。首先，储存量应达到总容量的70%左右；你可以选择在红薯上覆盖大约20厘米的稻草，以提高红薯的温度；塑料薄膜或草垫可以覆盖在窖口的眼睛上，土壤可以在边缘密封和保护。此时，我们还应注意防止老鼠入侵。

3、中期储存管理

进入窖内约30~40天，直至第二年气温升高，称为越冬期。这一时期的管理重点是保温防寒。一般储存量应达到总容量的70%左右。可选择在红薯上覆盖20厘米左右的稻草，以提高红薯温度；塑料薄膜或草垫可以覆盖在窖口的眼睛上，土壤也可以密封在边缘进行保护。此时，我们还应注意防止老鼠入侵。

4、储存后期管理

立春后，气温开始缓慢上升。这一时期的管理重点是通风和稳定窖温。减少覆盖，加强通风，有利于红薯的正常呼吸。需要注意的是，要时刻注意天气变化，及时调整窖内温度，做好保温散热工作，使窖内温度稳定在11~14℃。

红薯的储存环节很多，一般都是紧密相连的，每个环节都不能出错，要做好，以便安全储存。如果只有少量的红薯，你可以把红薯切片，放在房间或阳光干燥的地方干燥，然后放在室内干燥的地方储存。

这就是红薯储存腐烂的内容。欢迎阅读青瓜网的其他内容农业内容。