一般来说，在饲料喂养管理过程中，人工养殖的小龙虾不仅要让小龙虾吃饱，长得快， 为了减少浪费和成本，让我们学习相关专家根据多年的经验总结的小龙虾摄食特点和科学喂养。 一、摄食特点 一是小龙虾胃容

一般来说，在饲料喂养管理过程中，人工养殖的小龙虾不仅要让小龙虾吃饱，长得快， 为了减少浪费和成本，让我们学习相关专家根据多年的经验总结的小龙虾摄食特点和科学喂养。

一、摄食特点

一是小龙虾胃容量小，肠道短， 为了满足其生长的营养需求，必须不断进食；二是小龙虾有昼夜生长的习惯， 晚上到黎明是它的摄食高峰；第三，小龙虾长期饥饿， 蜕壳激素和酶分泌紊乱， 如果水温或水质突然变化，会导致蜕皮不遂或死亡；第四，当诱饵不足时，小龙虾，有相互残杀的现象；五是小龙虾的食欲在适温范围内随水温的升高而增强， 但当水温超过35℃时，食欲明显下降。

1.摄食行为

小龙虾是杂食性虾。不同生长期的虾苗对其生长环境中的食物有一定的选择性，食物的适口性和虾苗的摄入能力是影响其选择食物的关键因素。在小龙虾幼体阶段，有机碎屑和藻类最容易觅食，因此摄入量大。浮游动物和水生植物是幼体阶段难以摄入的对象，因此摄入量相对较少。

随着幼虾捕食能力的提高，除浮游植物外，浮游动物在肠道内的出现频率明显增加。虾阶段的食物选择性降低，水生动物、植物、有机碎片或人工饲料可以成为生存水域的食物来源，但由于藻类的适口性降低，其摄入量减少，分布广泛，生物量大，最容易摄入水生植物是其主要食物，因此摄入频率较高。相关数据显示，小龙虾可以根据生活环境中的食物来源建立适合生长需求的食物链。虽然浮游生物、植物和动物诱饵可以在不同的生长阶段被摄入，但频率存在明显的差异。造成这种差异的原因与小龙虾在水环境中的食物选择性、摄入特性和诱饵的生物量有关，生物量丰富、易于摄入的诱饵将成为其主要摄入对象。

2.摄食时间

小龙虾有昼伏夜出的习惯。白天受光照影响，大部分个体栖息在洞穴或水草中，夜间活动频繁，摄入量随觅食活动的增加而增加。在池塘养殖条件下，小龙虾的肠道食物充塞量为10：00-12：00和20：00-22：00都达到了顶峰，说明一天内早晚都有一个相对集中的主要摄食时间。从下午开始，肠道饱满指数的大致变化趋势逐渐下降，晚上16点：00-18：00峰值低，晚上20：00后开始反弹，上半夜达到高峰，然后从午夜到凌晨逐渐下降。可见小龙虾整晚都没有持续进食，第二天7日：00、8：00后仍少量摄食，肠道充塞度略有回升。

3.水生植物对小龙虾摄入的影响

水生植物在小龙虾养殖过程中起着重要的作用。丰富的水生植物不仅能创造良好的水生态环境，而且是小龙虾植物诱饵的重要来源，但不同类型的水生植物具有不同的生态功能和饲养效果。漂浮在水面上的水花生和葫芦生长迅速，来源广泛，净化水质效果好。同时，它们也是小龙虾蜕皮时避免类似残杀的隐藏物。它们的生态功能比小浮萍、伊乐藻和苦草强。然而，由于水花生和葫芦的叶子生长在水面上，小龙虾的可食部分仅限于根和芽，因此诱饵功能较差。生产试验表明，给小龙虾喂伊乐藻、小浮萍、苦草的饲养效果优于水花生和水葫芦，生长差异明显。与小浮萍、伊乐藻、苦草的饲养结果相比，小浮萍的饲养效果略好于伊乐藻和苦草，但这三种水草的饲养效果差异并不明显。将小浮萍、伊乐藻、苦草、水花生和水葫芦喂入不同规格的虾苗，虾苗平均日增重率存在明显差异，对小规格虾苗平均日增重率的影响依次为小浮萍＞伊乐藻＞苦草＞水葫芦＞水花生对大规格虾苗平均日增重率的影响是小浮萍＞伊乐藻＞苦草＞水花生＞水葫芦，大规格虾苗平均日增重率明显大于小规格虾苗，原因可能与小规格虾苗吃水生植物的能力较弱有关。小浮萍营养价值高，适口性好。虾苗可以附着在水花生等漂浮植物上进食。因此，小浮萍的喂养量可以在繁殖过程中适当增加，以加速虾苗的生长。考虑到五种水生植物在生态功能和诱饵功能上的差异，不同的水生植物品种可以混合种植，不仅可以优化水生态环境，还可以考虑不同规格虾苗的摄食需求，这对提高小龙虾的育种产量和效益非常有帮助。

二、食物种类

1.天然饵料

小龙虾的天然诱饵可分为动植物两类。动物诱饵主要包括轮虫、枝角、桡足等浮游动物， 其优点是动物蛋白丰富， 是虾苗的优质开口诱饵；植物诱饵主要有绿藻、硅藻、伊乐藻、轮叶黑藻等，其优点是钙、磷、维生素含量高， 能促进小龙虾的生长和蜕壳。

2.人工饵料

小龙虾的人工诱饵也分为动植物诱饵。动物诱饵主要包括冰鲜野生鱼、蜗牛、蛤蜊和动物内脏。其优点是脂肪和动物蛋白含量高，营养丰富，可提高小龙虾的肥满度和美味度；植物诱饵主要包括玉米、小麦、饼粕、南瓜、芋头、蔬菜叶等，其优点是维生素、纤维素含量高，小龙虾易于消化吸收。

3.配合饲料

小龙虾配合饲料由多种营养物质经科学配比制成颗粒状。其优点是营养全面、适口性好、吸收利用率高、喂养方便，可加快小龙虾生长速度，提高规格和质量。人工配合饲料一般粗蛋白含量30%~40%，粒径约8mm。粒径小，容易被杂鱼抢走。同时，水中浸泡的稳定性应在5小时以上，具有很强的吸食性。

三、饲料选择

在保证充足均衡营养的前提下，选择一定规模、技术实力强、服务好、信誉高、效果好的饲料厂家生产的饲料。在既有幼虾又有成虾的养殖池中，只购买成虾，不购买幼虾。池中的残饵、有机碎屑、水生植物、底栖生物、藻类和浮游生物可以满足幼虾的摄食需求。购买的饲料符合无公害食品的要求 渔业配合饲料安全限量（NY 5072-2002）》。小龙虾的排泄物和残饵不得污染养殖环境。成品虾应无毒、无害、无重金属残留，以确保养殖水产品的质量和安全。

四、科学喂养

1.投喂原则

小龙虾有昼夜出来的习惯，晚上出来觅食，也有贪吃抢食的特点，这就要求我们在养殖生产过程中以晚上喂饵为主；小龙虾游泳能力差，活动范围小，有占“地盘”的习惯。因此，饲料应放置在岸边浅水处和虾穴附近，而不是水生植物上，坚持定点、定时、定质、定量的“四定”喂食原则。设置饵料台便于观察，一般在喂食后2小时左右基本吃完为宜。根据季节、天气、水质、水温、虾的摄食、蜕壳、环境等因素，还应综合考虑具体的投料量， 科学掌控。

饲料喂养应掌握晴天多喂养、高温闷热、连续雨天或水质过多喂养；池塘小龙虾分批壳少喂养，壳完成后适当增加动物饵喂养，促进体质恢复和壳硬化；生长旺季、发病季节或虾活动不正常；冬季前增加蛋白质诱饵喂养，为虾储存足够的营养，确保冬季安全；春季洞后，虾开始吃，此时，应及时喂养，促进身体恢复，防止应激反应；遇雨、闷热等不良天气，适当减少喂养；当水质恶化或缺氧时，适当减少喂养，以免加重水质恶化；当养殖小龙虾处于强烈的应激反应时，应控制喂养。当水温超过35℃时，小龙虾的食欲较差，主要是摄食池底部的腐殖质。此时，应控制喂养量；当小龙虾死亡较大时，在水质和病情得到有效控制后，应适当减少喂养量，然后根据情况增加。

2.投喂方法

当养殖池水温达到10℃以上时，可适量喂养。老塘2-3月主要是小虾和小虾的生长阶段。此时，小龙虾幼苗主要摄入水中的轮虫、枝角、桡足、水生昆虫幼体等天然诱饵。生物诱饵可以通过施用足够的基肥和及时的追肥来培育，“生物肥料”和“氨基酸肥水膏”可以及时、适当地追逐来培育足够的浮游生物，供小虾和小虾食用，一些粗蛋白含量为38%~40%的破碎配合饲料也可以补充，每天下午进料一次，每天进料量约为池虾总体重的2%。

4月是小龙虾的快速生长期，主要是人工饲料，粗蛋白含量为36%~38%，每天饲料2次，分别是上午10次：00和下午17：每日喂食量为池虾总体重的3%~4%。

5月至6月是虾的养殖期。为了提高规格、质量和产量，每天喂食两次，分别是上午10日。：00和下午17：喂食前后，喂食配合饲料的粗蛋白含量应在38%左右，每日喂食量为池虾总体重量的4%~5%。

7月至8月为高温养殖期，此时天气炎热，水温较高，饵料喂养应谨慎减少，以减少池内残留饵料粪便，防止水质污染。以饲料为主，每天喂一次，下午19点：00左右喂食，每天喂食量为池虾总体重的4%。在生产实践中，部分农民采用3~4种饵料5天一轮喂，即前3天喂粗蛋白含量34%~38%的配合饲料，后1天喂冰鲜野鱼、螺、蛤肉等动物饵料，最后喂玉米、小麦等植物饵料1天。动物饵料的日喂量为池虾总体重的4%~6%，植物饵料的日喂量为池虾总体重的8%~10%。同时注意闷热天气和水质过浓时应少喂食，阵雨和暴雨时应小心或不要喂食。

九月以后天气转凉， 水温逐渐下降，小龙虾进入第二个生长高峰期。在此期间，必须加强饵料喂养，努力投入足够的饵料，以加速生长。一般来说，饲料主要是蛋白质含量约38%的配合饲料， 日投喂1次， 于下午19：每天喂食量约为池虾总体重的4%~5%。

五、生产管理

1.移栽水草

水生植物符合小龙虾的天然食性，在池塘中移植部分伊乐藻、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、空心菜等， 可为小龙虾提供天然饵料来源。此外， 在水生植物密集的地区，还可以吸引一些新鲜的动物诱饵，如水生昆虫和草虾，供小龙虾捕食，并为小龙虾蜕皮提供避难所。

2.投放螺蛳

蜗牛是小龙虾最喜欢的动物饵料， 一些螺蛳放在清明节前后的池塘里， 让它在繁殖池自然繁殖，新繁殖的小蜗牛附着在池中的水生植物上，壳脆，营养丰富，容易被小龙虾捕食，促进生长，提高规格和质量，同时蜗牛栖息在池底，也能适当改善繁殖池底环境。

3.施肥追肥

生物有机肥料及时适量投入池塘，促进池塘水生植物生长，加快蜗牛、水蚯蚓、水生昆虫等底栖生物的繁殖，为小龙虾提供大量优质天然饵料来源，促进小龙虾快速育肥。

4.增加溶氧

对养殖池溶解氧进行实时监测，及时采取加水、换水、调水等措施，增加池水溶解氧，提高饲料消化吸收率，降低饵料系数。

5.控制杂鱼

当池塘不完整，加水、换水、种草时，不可避免地会携带一些野生杂鱼、虾或卵进入池塘。池塘繁殖生长后，他们与小龙虾争夺食物、氧气和空间，影响虾的生长。因此，在放养小龙虾幼苗之前，需要用茶粉彻底清除池塘消毒。加水、换水时，在进水口设置密网过滤，拒绝池塘外的野生杂鱼、虾和卵。

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