生姜和大蒜是人们日常生活中常用的调味品。中国主要种植生姜的地区主要在山东、四川等地区。近年来，生姜市场并没有继续看涨。但仍有许多农民种植生姜，那么如何种植生姜呢？ 一、选址 过去两年没种姜了

生姜和大蒜是人们日常生活中常用的调味品。我国主要种植生姜的地区主要在山东、四川在其他地区，生姜市场近年来并没有持续看涨。但仍有许多农民种植生姜，那么如何种植生姜呢？

一、选址：

选择近两年未种姜、土层厚、水源近、排水良好的沙壤土。

二、姜种选择及处理：

选用乐山西坝、前卫孝阿姨、新民生姜种。应选择表皮光滑、芽色正常、根粗肥圆、无病虫害的姜块。“雨”过后，选择晴天，将姜摊2-3天，用植物灰浸泡20分钟。

三、催芽：

“春分”前后，向阳背风的地坝底部用稻草铺3-4厘米厚，再铺10-13厘米青草，再铺3-4厘米石花。将选定的姜芽依次堆放，厚35-50cm，再覆盖石花、青草、稻草15-22cm。压紧四周，浇透水，用膜盖紧紧催芽。当堆内温度高于40℃时，应揭膜，浇水冷却。选用姜芽如桃形，圆肥厚的夹昂块备用，标准芽长2厘米，每1-2个姜芽切一个姜块，切口处沾上草木灰。未发芽或芽短的姜块重新放入堆中继续发芽。

四、作边筑脊：

“立春”前后泼浓度大于50%的人畜粪，每亩用量150负。种植前深翻，土壤不细，整平，排水沟周围深。

将整齐的姜田做成高高的边界，筑起3.4-4米的脊长，25-34厘米的脊高，26-30厘米的脊宽，10-13厘米的姜沟宽。连沟带脊40厘米，筑好后盖膜。

五、移栽：

种植前一周，每亩5000公斤人畜粪便作为基肥施入沟内，干燥不均匀。选择晴天，将姜块按7-13cm株距平放在沟内，姜芽向上，覆盖灰渣或草木灰肥(每亩2500kg)，然后覆盖细土7cm厚，再淋淡粪水，最后用薄膜覆盖。

六、田间管理：

1.施肥培土

苗高13-16cm时开始施肥培土，然后每15-20天进行一次，共3-4次。施肥浓度逐渐从30%增加到80%左右。每次施肥都要加少量氯化钾，也可以用0.2-0.5%磷酸二氢钾进行根外追肥。每次培土3-7cm。姜脊平整后，应松开姜脊，以后培土使姜脊变成姜沟。姜苗未长出姜脊时，应继续覆盖薄膜。

二、排灌及遮阴

多雨时必须保持排水沟通畅。高温干旱时，早晚经常施用清淡肥水(浓度10%)抗旱，还需搭架用遮阳网遮阴，早盖晚揭，晴盖阴揭。

3.病虫防治

(1)姜瘟:该病常侵入叶根，导致根腐。发病时间为6-8月。发现病株应尽快拔除，用石灰撒窝，药物防治姜瘟灵灌窝。

(2)姜蛀和地蚕:施用晶体敌白虫、溴氢菊酯和辛硫灵。

这就是生姜高产栽培技术的内容。欢迎阅读青瓜网的其他内容农业内容。