苹果是市场上常见的水果，主要种植在长江以北，也有许多优良品种。每年，这些苹果产区的苹果都需要大量的人工采摘来运输到全国各地销售。那么采摘需要注意什么，如何确保运输不腐烂，是苹果是市场上常见的水果，主要种植在长江以北，品种众多。每年，这些苹果产区的苹果都需要大量的人工采摘来运输到全国各地销售。那么，采摘需要注意什么，如何确保运输不腐烂，是一个重要的问题。下面将讨论这方面。

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一、采收

如果种植面积大，尽量多采摘，缩短采摘时间，保证质量。一般来说，采摘工人需要戴上干净的手套，用消毒过的剪刀采摘。剪切时，应留下约1厘米的果柄。剪口要平整，干脆利落。应先采摘成熟度高的果实或树冠外围的果实。顶部的水果可以一起收获。收获时，应粗略选择。大、小、鸟啄的区别，便于后期筛选。此外，去除畸形果和烂果。

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二、储存

1、目前，应用最广泛的是低温储存。一般来说，苹果最适合0度左右的温度，最低温度只有零下两度，最高温度只有5度。一般来说，相对湿度约为80%。在这种情况下，冷藏可以储存大约半年。冷藏应及时进行，否则很容易减少储存时间。一般来说，最好将其放置在能够调节温度的设施环境中。

2.以前条件有限的时候，当地人想出了挖地窖存放的方法。在地形稍高、地下干燥、交通便利的地方挖地窖，地窖一般有一半以上的空闲空间。地下缺氧可以防止果实呼吸氧化。相对来说，这是过去的好方法，但不是最好的方法。

3.如果只储存一两个月就可以处理。然后你可以找到一个干燥的地方，暂时把苹果放在阴凉处。一般来说，我们应该选择一个平坦、交通良好的地方，把苹果放在沟里，但地面应该设置保护措施，以防止雨雪冻结。运输购买时，一般采用冷冻车运输。

苹果如何采摘和储存可以与实际操作相结合，但不同地区有不同的方式，许多是劳动人民自己的经验和方法。也许你也会在种植过程中积累自己的经验。