巨峰葡萄是一个著名的葡萄品种。它喜欢肥水、大穗、大粒、软肉、甜多汁、草莓味。很多人喜欢吃，市场前景很好。让我们学习一下巨峰葡萄种植管理技术的要点。 一是加强肥水管理 对肥料的巨峰葡萄

巨峰葡萄是一个著名的葡萄品种。它喜欢肥水、大穗、大粒、软肉、甜多汁、草莓味。很多人喜欢吃，市场前景很好。让我们学习一下巨峰葡萄种植管理技术的要点。

一是加强肥水管理

巨峰葡萄对肥料有严格的要求，通常每100公斤浆果需要纯氮1．5公斤，磷1．0公斤，钾1．5公斤；同时，在浆果生长过程中，水分充足，可增加果粒，增加产量。但如果浆果着色到成熟期灌水过多，果粒糖含量低，酸度高，着色不良，果实开裂，容易诱发灰霉病和晚腐病，影响巨峰葡萄的色、香、味，降低其品质。因此，应适量灌溉，特别是在采摘前15天－停止浇水20天。

控制氮肥施用量，增加磷钾肥，防止植物腐烂、枝叶闭合、通风不良、光照不足，使葡萄浆果不能正常生长成熟，果皮脆嫩，对各种细菌抵抗力差。在这方面，应在浆果着色期，叶片表面喷洒800倍磷酸二氢钾溶液，每半个月再喷一次，以提高浆果的质量。秋季落叶后，每亩2000英亩－3000公斤2％磷肥腐熟有机肥，此时地温较高，有利于有机肥的分解和根系对养分的吸收利用。

二、合理修剪

不捏穗尖，使营养成分供应分散，果粒大小和成熟度不同。冬季剪切时，轻剪长放，多留枝蔓，导致结果部位迅速上移，使果穗密集在架面上部。由于负荷过大和分布不均匀，营养失衡，难以形成优质水果。因此，巨峰葡萄在开花前应及时摘除主梢，擦除副梢，使营养物质更多地输送到花器部分，同时适当清除部分花序，并在开花前3分－5天掐去末端的1／4－1／5.使营养物质能够集中供应剩余的果粒。冬季采用中长梢修剪，每平方米架面留10平方米－新梢约15个，上下错开，确保每穗葡萄生长达到15个－25片叶，亩产控制在2500公斤以内。这样可以使果穗紧密，果粒整齐，成熟一致，提高浆果的风味和颜色。

三、病虫害防治

春季巨峰葡萄发芽前喷洒5波美度石硫合剂，防治白粉病和毛毡病；花后每周喷洒200倍等量波尔多液，防治黑痘病；从6月初开始每100次－15天喷600－800倍50％的退菌特3－4次并喷400倍乙磷铝防治霜霉病，喷1万次－1500倍40％乐果乳油剂防治浮尘等害虫。如果在枝条上发现葡萄透翅蛾的危害，可以在蛀孔内注入50％敌敌畏，然后用粘土封闭虫孔。为防止葡萄上市后被农药污染，应在采摘前半个月左右停止喷洒农药。

四、及时采摘

巨峰葡萄的生长日期为130－有效积温150天3万－3200℃，在各种栽培措施适当的情况下，通常在7月初着色，8月下旬成熟。从8月下旬开始，葡萄浆果呈紫色，含糖量为15％以上含酸量为0．6％－0．8％，只有香味浓郁的时候才能采摘。为减少灰霉病的感染，摘前7－10天喷700－甲基托布津的800倍可以显著降低巨峰葡萄在储存和销售过程中的发病率。

采摘时，应在露水干燥后的早晨或下午进行。阴天或雾天不宜收获，以尽量消除葡萄从田间带来的热量和湿度。同时，应轻轻切割和放置，以避免破碎水果颗粒和擦拭水果粉。

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