香菜是一种很多人非常喜欢吃的蔬菜，但它也是很多人非常讨厌的。但总的来说，香菜在中国的市场需求仍然很大。香菜的种子皮相对较硬，所以我们还需要在播种前做好种子的发芽工作，以提高发芽率。所以

香菜是一种很多人都非常喜欢吃的蔬菜，但它也是很多人非常讨厌的。但总的来说，香菜在中国的市场需求仍然很大。香菜的种子皮相对较硬，所以我们还需要在播种前做好种子的发芽工作，以提高发芽率。那么你应该怎么做呢？今天小边将为您带来香菜种子的发芽方法，让我们来看看！

1、选种搓壳

香菜有两种品种：大叶和小叶。大叶香菜的植物相对较高，叶子和茎相对较大，味道不太浓。与大叶香菜相反，小叶香菜在市场上也很受欢迎。因为香菜种子的种皮比较硬，种植前要先把壳搓开，然后把种子分开。然后根据自己的种植习惯和条件做好发芽工作。香菜种子喜凉，因此应在低温潮湿的环境中进行催芽。

2、井水催芽

正如我刚才所说，香菜是一种很酷的蔬菜，所以在发芽时，我们可以用井水发芽。将香菜放入冷水中浸泡3-5小时，然后将种子捞出，放入袋中。把袋子放进井里，但注意不要放进水里，袋子和水面之间的距离要保持在8厘米左右。但是，我们可以每天用井水把种子淋湿，然后把种子放在合适的位置。大约7天后，香菜种子就会发芽，当发现40%左右的种子露白时，就可以及时播种了。

3、地坑催芽

地坑催芽也是利用香菜种子喜凉的特点进行的。首先，将种子浸泡在18度左右的冷水中约12-24小时。浸泡过程中适当换水一次，浸泡后捞出种子，晾干水分。然后把种子放在湿布袋里，然后把布袋埋在坑里20小时左右发芽。要注意保持土壤温度低，这样也能有效提高香菜种子的发芽率。种子露白后可播种，播种后要注意覆土，促进种子出苗。

4、冰箱催芽

播种香菜种子前，先将种子外壳搓开，再进行浸种催芽工作。将种子浸泡在赤霉素等药剂中约11小时，浸泡后清洗干净，然后用冷水浸泡约10小时。最后捞出种子再清洗，风干水分后。然后用湿袋放在9度左右的冰箱里。时间控制在5-7天左右，每天取出种子清洗，然后翻转。大约30%的种子露白后可以适当播种。

以上是对香菜种子发芽方法的简要介绍。香菜种子的发芽方法有很多，主要是根据习惯等因素进行合理的选择。今天的介绍就在这里，本文仅供参考，我希望能帮助你哦！