茄子是很多人喜欢吃的蔬菜，做法也很多。夏秋两季是茄子需求的高峰期。想要茄子产量高，首先要学会摘心去侧枝。我们来看看。 一、摘心 1.摘心注意事项 首先要注意时间和环境，适当

茄子是很多人喜欢吃的蔬菜，做法也很多。夏秋两季是茄子需求的高峰期。想要茄子产量高，首先要学会摘心去侧枝。我们来看看。

一、摘心

1.摘心注意事项

首先，我们应该注意时间和环境。适用于晴天、通风量大、湿度高的棚室，有利于摘心后伤口愈合，避免病原菌感染。去除的茎和叶也应从棚子里拿出来。此外，应在幼果上端留下1-2片叶子，以促进光合物的增加供应果实的生长也可以遮荫幼果，避免日晒。摘心后，要加强肥水管理。保持土壤施用，浇水时要在水中施肥，以保证充足的营养。同时，要喷洒富含微量元素的叶面肥，避免生理性疾病的发生。病虫害防治要及时、早发现、早防治。

2.摘心时间

在温室栽培中，茄子采摘过早容易缩短茄子的生长发育期，降低其产量；采摘过晚，茄子生长迅速，顶部茎叶接触屋顶，不仅抑制了生长，而且由于棚膜的影响，增加了植物发病的可能性。所以一般当植物生长到合适的高度时，采摘心是最合适的。

3.摘心方法

摘心应根据茄子的分枝特点进行。摘心应在顶部花序以上留两片叶子。五一节，两片叶子的主要作用是通过光合作用合成养分，促进茄子果实的生长发育。摘心时间一般在晴天早上进行，可促进伤口愈合，避免细菌和微生物感染。摘心时，用手捏住植物的生长节点，然后将其带出棚子。

二、整枝

1.双干整枝 

当茄子第一次分枝时，保留两根分枝同时生长，每根分枝只保留一根分枝，及时消除多余的萌芽，使植物在整个生长期保留两根结果分枝。茄苗长到1米时，要插杆搭架，防止倒伏。为改善茄子通风透光的条件，应摘除第一朵花以下的侧枝。门茄和茄子收获后，基叶影响通风透光，应去除黄叶和老叶，以减少疾病的发生，增强果实颜色。

该方法植物株型较小，适合密植，早期产量高，植物营养供应相对集中，有利于果实发育，果实质量好，商品果实率高。但幼苗较多，幼苗工作量较大，植物根系扩张范围较小，植物易过早衰老。

2.三干整枝 

该方法是在双干分枝的基础上，保留粗一级分枝上的两个二级分枝进行开花结果，两个二级分枝和一个一级分枝形成三个结果分枝。在三根树枝上生长的树枝，选择一个强大的侧树枝来结果，其余的侧树枝随着生长而被打掉。

采用这种方法，植物的营养供应相对集中，有利于果实发育，果实产量高，单株株型小，适合密植，有利于提高早期产量。但分支更麻烦，幼苗数量大。

3.四干整枝 

四根树枝也被称为双根树枝的方法。以四个二级分支为骨干分支，每个分支生长的侧枝，选择其中一个强壮的分支开花结果，其余的去除。植物根系发达，生长期长，有利于高产，植物营养供应集中，有利于果实发育，商品果实率高。单株大小适中，考虑到早期产量和总产量。

但单株分枝较多，通风透光差，种植密度低，早期产量低。四根树枝需要稀植，水肥条件充足，后期也需要固定树枝，搭架栽培。村小农业网络，让农民这个职业时尚！

4.换头整枝 

对于茄子以上的枝条，采用换头的方法调整植物，提高茄子的整洁度和商品性，降低植物高度，延长茄子的收获期。换头是坐在茄子上，在果实上方留下2个～三片叶子，去掉主干生长点，保留下部一个侧枝，坐在侧枝的第一个果实后，仍然保留2片～摘下三片叶子，使其下侧枝萌发。

当茄子幼苗长到1米时，插入杆，以防止倒伏。为了改善茄子的通风条件，应及时拆除多余的侧枝。通过更换头部分枝，茄子的大小相同，颜色为黑色和明亮，可以提高茄子的整洁度和商业性，增加茄子的产值。嫁接茄子植物生长旺盛，更换头部分枝效果较好。

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