猴头菇是一种稀有的食用菌，因其形状像小猴子的头而得名。猴头菇生长周期短，从接种到收获只需50天左右，经济价值高。然而，许多农民反映，在种植猴头菇的过程中，猴头菇畸形。原因是什么？例如

猴头菇是一种稀有的食用菌，因其形状像小猴头而得名。猴头菇生长周期短，从接种到收获只需50天左右，经济价值高。然而，许多农民反映，猴头菇畸形的原因是什么？如何预防？让我们看看。

一、无刺光秃的猴头蘑菇

1、形成原因

这种畸形主要是因为温度高，湿度低。在25℃的温度下，实体蒸发量往往过大，湿度没有及时跟上，导致毛发不长，形成光秃秃的蘑菇。

2、预防措施

注意温度控制和保湿。当温度超过25℃时，野生蘑菇床应早晚开启盖膜通风，白天打开两端盖膜，使其通风；沟槽灌溉降低地温，空间喷洒雾化水，增加湿度，保持在90%以上，加厚遮阳篷，减少阳光渗透，减少水分蒸发。

二、珊瑚猴头菇

1、形成原因

珊瑚丛中的蘑菇基部多次分枝，形状像珊瑚。可以清楚地看到，有一条类似根状菌索与培养基相连。有些子实体在蘑菇生长期死亡，有些可以继续生长发育。小枝顶部不断膨胀，形成多个处于猴头菇状态的小子实体。

这种蘑菇的形成主要是由于二氧化碳浓度过高，刺激菌柄不断分化，抑制中心部位的发育，导致珊瑚形成不规则；一些种植者片面强调保温、保湿，忽视通风，迫使子实体在饱和湿度和静态空气条件下异常发展。

2、预防措施

（1）加强蘑菇场的通风，消除畸形蘑菇的发生，特别是室内栽培，应更加注意通风，改善环境条件。

(2) 在选择培养材料时，要注意去除杉木、松木、樟树、杨木、槐树等具有杀菌效果的树木。

(3)已形成珊瑚状子实体，在幼小时内立即将其与表面培养物一起刮掉，再进行培养，正常产生蘑菇。

三、猴头菇颜色异常

1、形成原因

一般来说，蘑菇的颜色是黄色的，蘑菇的刺又短又粗。有些子实体变成红色或蘑菇，直到成熟才变成粉红色。蘑菇尝起来很苦。

形成这种蘑菇的主要因素是温度低。由于秋冬栽培，气温突然下降，子实体发育生长阶段低于10℃，蘑菇发红，颜色随温度下降而加深。室内栽培通风时，子实体受直流风刺激，蘑菇发黄。

对色蘑菇应区分病因，并对症治疗。由于低温，应考虑接种后25天左右，当地温度不低于14℃，为边界，向前计算最佳接种期，以避免低温损害。

2、预防措施

在野外种植可以密封盖膜，中午温度高时通风，稀释盖子，引光加热；室内栽培避免通风直接吹蘑菇，或在靠近窗户的蘑菇袋上覆盖湿纱布。

以上是猴头菇畸形的原因和预防措施。猴头菇营养丰富。农民在栽培时应注意观察。一旦发现畸形，应及时预防和控制。掌握上述预防措施，可有效避免猴头菇畸形。

这就是猴头菇畸形的内容。欢迎阅读青瓜网的其他内容农业内容。