蟹蘑菇，又称玉蘑菇，是一种木质腐生真菌，主要生长在温带地区，野生植物主要生长在秋季的树木上。目前，主要的栽培品种是灰色和白色，非常受欢迎。最初，日本成功培育了栽培品种，然后逐渐普及。今天的文章主要是关于这个问题的

蟹蘑菇，又称玉蘑菇，是一种木质腐生真菌，主要生长在温带地区，野生植物主要生长在秋季的树木上。目前，主要的栽培品种是灰色和白色，非常受欢迎。最初，日本成功培育了栽培品种，然后逐渐普及。今天的文章主要是关于蟹蘑菇的详细人工栽培方法，以帮助那些想知道的朋友。

1、培养场地

以房屋、仓库、地下室为培养场所，需要干燥、清洁、保温、通风的特点，昼夜温差大的地方不适合培养，如塑料温室。蘑菇期为保温，一般南方建草屋，北方在沟棚栽培，为保温。

2、制作培养基

用锯末、棉籽壳、玉米粉、麦麸、硫酸钙、石灰配置。配置好的培养材料应蒸煮消毒后放入瓶中。袋子应堆放在袋子里，用蒸汽机蒸。装载材料应一致，不能多或少。装瓶后，迅速盖上盖子，装袋前拧紧袋口。

3、接种

接种应首先检查菌种是否有杂菌。当菌种装满瓶子时，菌丝截面呈米色，然后可以接种。接种必须在全无菌接种室进行。接种瓶应消毒。工作人员应穿干净的工作服，用酒精擦拭手。所有工具应多次消毒，整个接种工作台必须消毒。

4、促生

菌丝在22-25度内生长最快，会导致菌丝瓶内温度超过外界，因此应将温度降低到20-22度。生长迅速，产生大量二氧化碳。因此，室内应使用热交换通风装置，以降低室内二氧化碳含量。生长需要保持黑暗，否则很容易产生蘑菇芽。接种满瓶后再培育两个月，水分应保持在70%以上。

5、长菇

子实体可以在8到22度生长，有一定的温差可以促进快速生长，最合适的生长温度是12到18度，8度以下，22度以上难以生长，如果是顶部蘑菇可以在25度以下缓慢生长，低温容易强壮，高温容易长脚。蘑菇芽期湿度在85%以上，后期湿度降低，湿度长，容易发苦。中期需要7到10个小时的光照，后期需要15个小时的光照，晚上开灯。

种植蟹蘑菇的准备工作是选择场地，制作培养基，接种疫苗。最重要的是以后的蘑菇管理。此时，它将对温度、湿度和光线有自己的要求。如果不能满足要求，就会出现一些异常情况。