茯苓是一种中草药，在中国种植面积很大，使用历史悠久。茯苓具有健脾宁心、利水渗湿等多种工作，可用于治疗心神不安、惊悸失眠等。种植茯苓时，不仅要做好管理工作。还要注意收获加

茯苓是一种中草药，在中国种植面积很大，使用历史悠久。茯苓具有健脾宁心、利水渗湿等多种工作，可用于治疗心神不安、惊悸失眠等。种植茯苓时，不仅要做好管理工作。还要注意采收加工，保证产量。让我们来介绍一下茯苓的采收加工。让我们看看！

1、成熟标准

种植茯苓时，一定要注意观察茯苓的生长情况，判断茯苓是否成熟。茯苓成熟后，地面表土一般会出现裂缝，填充裂缝约半个月后，如果没有裂缝，茯苓基本成熟。然后我们也可以根据茯苓的皮肤来判断，一般成熟的茯苓皮肤颜色是棕色的。粗糙无裂纹，如果皮肤颜色为黑色，则表示茯苓过于成熟，此时必须及时收获，避免在地面腐烂。

2、采收方法

采收茯苓时，一定要注意不要伤茯苓，以免茯苓造成伤口，影响茯苓的品质。采收方法以挖为主，挖出后，用水清洗新鲜茯苓上的泥土。然后将洗好的茯苓放在通风处，与地面保持15cm左右的高度。然后在放入茯苓前，注意铺好稻草，然后根据茯苓的收获时间和大小进行分级放置。茯苓放好后，也要注意在上面铺适量的稻草。然后在大约两天内翻转茯苓一次，尽量保持茯苓的所有交换位置，促进均匀出汗，大约一周后开始加工。

3、加工方法

生切法

生切法应在第二周继续出汗，两天左右翻一次。大约半个月后，当茯苓的表皮上长出白色菌丝时。再拿出来，去除菌丝。然后适当晾干茯苓的水分，直到茯苓的表皮出现皱纹。然后切下茯苓的表皮，晒成茯苓皮。然后将肉切成1厘米左右的小块，保持每个小块的规格均匀，然后晾干。如遇雨天，应干燥。

熟切法

熟切法应在晴天进行。首先，我们应该把茯苓切成合适规格的块，然后用蒸笼蒸。蒸笼上蒸汽后，不能取出。用牙签插入小块。如果拔掉牙签后没有蘸茯苓粉，则符合熟切标准。然后让茯苓冷却，切成约1厘米的小块，然后晾干。

以上是茯苓收获加工的简要介绍。茯苓的收获方法比较简单，但要注意力度，不要让茯苓受伤。今天的介绍到此为止。本文仅供参考。感谢您的阅读和支持。