桑树是桑树结的果实。桑树不仅可以养蚕，而且果实也很美味。果实开始是绿色的，相对较硬，后来慢慢变成红色，最后完全成熟后变成黑色。此时，果肉变软，容易破碎，所以新鲜采摘的桑树需要通过一些方法来保持新的

桑树是桑树结的果实。桑树不仅可以养蚕，而且果实也很美味。果实开始是绿色的，相对较硬，后来慢慢变红，最后完全成熟后变黑。此时，果肉变软，容易破碎，所以新鲜采摘的桑树需要通过一些方法来保持新鲜或保存更长时间。现在让我们来看看有什么方法。

1、低温储藏

如果是家庭购买，可以直接放冰箱，但是如果是自己种的，数量比较多，最好有个冰箱繁殖。冰箱需要保持0度或1度左右，低温保鲜，不结冰就能保持果实风味。冰箱不要放在冷冻层。这种储存时间还是比较长的。

2、干制

采摘后，桑椹可以直接晾干。干燥后，可安装在密封容器、塑料袋、盒子或玻璃瓶中。它可以保存很长时间。在此期间，它可以随时取出，也可以偶尔晒干以防潮。也可直接干燥。干燥速度快，效果好。毕竟，它耐储存。

3、加工保存

新鲜的桑椹很难保存，可以加工成其他食物，如桑椹酱、桑椹酒、果脯等，可以储存很长时间，但没有新鲜食物的味道。如果你喜欢这些加工的味道，你可以自己选择这种保存方法。

4、冰冻

冷冻可以直接冷冻，冷冻后一般不会破裂，可以保存很长时间，但吃，可能会失去一些味道，冷冻时间越长，味道越差。解冻时，放入温水中解冻，解冻后，不能再冷冻，容易破裂，解冻后尽快食用。

5、保鲜剂

一般来说，会有防腐剂出售，防腐剂效果更好，购买可以去普通企业购买，使用按数量使用，不要使用太多，不太好。以后吃饭前要清洗。不要直接吃它。防腐剂的主要作用是防止氧化和隔离空气。

桑椹采摘可在90%成熟时采摘。不要采摘得太晚。它不容易保存，也不容易坏掉，但不能太早。水果不熟。保鲜的最佳方法是冷藏。如果你想保存更长时间，你可以冷冻或加工。