你吃过韭菜吗？它使用各种覆盖物，包括草棚、瓦罐、小棚和黑色塑料薄膜，使新的韭菜叶或叶鞘看不到阳光。由于缺乏阳光，韭菜叶不形成叶绿素，所以生长的叶子是黄白色或浅黄色，即韭菜黄色。所以就像

你吃过韭菜吗？它使用各种覆盖物，包括草棚、瓦罐、小棚和黑色塑料薄膜，使新的韭菜叶或叶鞘看不到阳光。由于缺乏阳光，韭菜叶不形成叶绿素，所以生长的叶子是黄白色或浅黄色，即韭菜黄色。那么如何使用草棚来生产韭菜黄呢？让我们在下面了解一下。

1、准备材料

草棚覆盖栽培方法中使用的材料主要是稻草。每667平方米（1亩）韭菜田准备2500公斤稻草，用竹竿搭架500公斤，需要少量绳索。常用的韭菜栽培品种是马林韭菜。

2、韭根培养

选择生长强壮、无病虫害、无幼苗的地块进行韭菜根培养。上一茬韭菜收获后，清理田园。当植物长到40-50厘米时，追逐浓度为30%的人粪尿液。土壤稍干后培育土壤。

3、培土

韭菜培土的目的是软化韭菜叶鞘，防止植物倒伏。第一次栽培时，如春秋凉爽季节，栽培高度应在叶鞘交界处；炎热夏季，栽培高度应在叶鞘交界处约3cm；冬季栽培，交界处1-2cm以上。培育土壤时，尽量保持土壤疏松、通风，防止过紧、潮湿、腐烂。第一次培土后，叶鞘长3-6厘米时，第二次追肥和培土，方法与第一次相同。如果植物生长良好，也可以进行第三次土壤栽培。当韭菜长到15-20厘米高时，通过三次培土，开始盖草棚。

4、盖草棚

在盖草棚之前，先把培土埂上的青韭叶子切掉。切割叶片的高度因季节而异。冬季切口可在叶鞘交界处或下方1cm处；春秋切口在交界处；夏季应在交界处上方1cm处。割叶后，清理田园，然后建草棚。草棚建在每行韭菜上。首先，将草棚的边界平整，即在培土形成的山脊两侧铲去3-4厘米的土层，形成一个阶梯，以便放置草棚。

草棚的支壁架是将长65-70厘米的短竹竿垂直插入韭菜山脊的梯子上，每70厘米两侧插入4根，上端连接成人形状。在顶部和两侧共用3根竹竿，内外夹成3根梁，形成双屋顶形状。将稻草夹在双屋顶上，即草棚。

草棚应注意以下事项：沟内无水，雨后及时排水，避免韭菜腐烂；草棚上的草应整齐、光滑、防雨、不透明；稻草与地面有一定间隙，有利于通风；草棚两端用草堵塞，防止阳光照射。

5、收割

盖草棚后，春秋两季可收割第一刀；夏季约12-14天；冬季约40天，即可收割。收割时，从鳞茎上0.5-1厘米处掀开草棚，剥去栽培的土埂，收割。切割后耙平面，露地栽培青韭，恢复生长。不要用水冲洗收获的韭黄，以免腐烂。可抖净，摘下黄枯、断叶，扎成小把运往市场。每公顷可收12000-22500公斤。

韭菜的味道和韭菜有很大的不同，最重要的是它没有韭菜那么重，所以很多人都可以接受。人们经常买韭菜炒肉，味道很好，关于韭菜种植你还有什么要补充的吗？

这就是韭菜种植的内容。欢迎阅读青瓜网的其他内容农业内容。

推荐阅读：区分韭黄和蒜黄的方法以及韭黄的种植技巧