香菜，又称香菜，是一种相对容易种植的蔬菜，对土壤和环境的要求不是很严格。香菜市场需求高，市场好，许多农民种植，7月是种植夏秋香菜的最佳时间，想种植香菜的朋友可以准备。所以想要香菜

香菜，又称香菜，是一种相对容易种植的蔬菜，对土壤和环境的要求不是很严格。香菜市场需求高，市场好，许多农民种植，7月是种植夏秋香菜的最佳时间，想种植香菜的朋友可以准备好。那么，如果你想要高产的香菜，你应该如何种植和管理它呢？

1、品种选择

由于夏秋两季种植香菜，常遇高温千旱或强风暴雨气候，因此需要选择品质好、耐热、抗早、生长快、抽秧迟、抗病的品种。

2、整地施肥

选择具有遮阳设施的保护区作为栽培场所，播种香菜后也可覆盖稻草，出苗后露出稻草，搭建60~70cm高的小平棚，覆盖遮阳网。地形高、有机质丰富、土壤疏松、保水保肥性好的沙壤土较好。

深耕晒法2~3次，最后一次耕翻结合施基肥，使肥料与土壤充分接触。基肥以腐熟有机肥为主，每亩施用腐熟人畜粪2万元 ~2500公斤，10公斤过磷酸钙，5公斤复合肥。为便于排水，地面整成深沟高胜状，咖啡面略成弓背形，可宽1.2~1.5米，沟深及宽约30厘米。根据当地校培的特点，灵活掌握整地方法，但应在周围开挖排灌沟。

3、低温处理

夏季气温高，土壤水分蒸发快，为早出苗，全苗出苗，播种前要仔细处理种子。低温处理可显著提高香菜种子的发芽率，栽培的植物强壮，更耐热。常用的处理方法有两种：一种是冰箱冷藏，在5~10℃的低温下，种子冷藏7~10天，另一种是在凉爽的深井中悬挂种子，在井内低温冷藏约10天，也能达到低温发芽的效果。

4、催芽播种

将低温处理后的种子碾碎，先用清水浸泡5小时，再用50%多菌灵湿性粉500倍液或50%甲基硫菌灵湿性粉1000倍液浸泡5小时。冲洗后，用湿纱布包裹发芽。2~3天后，可以发现少量种子破壳发芽，30% 露白种子即可播种。长江流域6~7月播种，播种时，床面先浇足底水，播种方式可采用条播或播种，亩用量2.5~3公斤。播种前，在床上浇足底水，待水渗透后，将种子掺沙搅拌均匀，均匀播种，覆盖1~2厘米厚的土壤。播种后盖上遮阳网。第二天，根据土壤水分，早晚浇一次小水。以后注意保持土壤湿润，直到出苗。播种后7天左右出苗。

5、田间管理

①降温措施

出苗后，将床面遮阳网暴露至60~70cm，形成小拱棚，防止烈日、雨水冲刷，晚上揭开遮阳，有利于通风。

②水分管理

田间保持一 固定湿度是夏秋香菜高产高品质的关键。水管理原则是“不旱不浇，前期少浇，后期多浇”。除了遮阳降温，早晚都要淋一次水。凉爽潮湿的栽培环境更有利于种子的萌发和生长。天气高温干旱时，应多次浇水，始终保持土壤湿润，防止香菜因缺水而生长不良或死亡。

③肥料管理

薄肥勤施， 幼苗长出一片真叶时， 每亩施用6公斤左右的氮肥，以促进幼苗的健康生长。以后每隔7~ 芸苔素内酯5000倍液或有机液肥在叶面喷洒10天，有利于茎叶绿嫩，提高品质。

6、适时采收

香菜一般播种后30-40天左右，苗高6~10cm时，根据温度、植物大小、市场情况及时收获。早晚采摘，采密留稀，采大留小，每次采收追肥一次。

以上是香菜的高产种植技术和管理要点。香菜具有很高的营养价值。它可以生吃、油炸或馅料。如果你想高产，你可以掌握上述种植技术和管理要点，达到高产的目的。

这就是香菜种植的内容。欢迎阅读农村网其他农业内容。

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