土豆是我们日常生活中经常吃的土豆。中国每年消耗大量的土豆，所以土豆的种植面积仍然很大。然而，有时当土豆产量过多时，它们不能一次全部出售。此时，有必要做好储存工作。那么土豆应该怎么做呢？

土豆是我们日常生活中经常吃的土豆。中国每年消耗大量的土豆，所以土豆的种植面积仍然很大。然而，有时当土豆产量过多时，它们不能一次全部出售。此时，我们需要做好储存工作。那么如何储存土豆呢？下面的小编为您带来了新的土豆储存技术。让我们看看！

1、贮藏特性

土豆收获后会进入休眠期。休眠期约为3个和3个，主要是由于品种不同。马铃薯进入休眠期后，块茎的呼吸能力减弱，营养消耗不大。因此，环境不会对土豆产生太大影响。即使周围环境有利于发芽，休眠期的块茎也不会发芽，通常在休眠期结束后开始发芽。在长期的光照环境下，马铃薯会导致块茎变色，产生有毒物质。因此，储存土豆时不宜见光。

2、贮藏环境

土豆的适宜储存温度约为4度，在储存土豆时，必须注意控制温度，温度不应过高或过低。如果过高，很容易导致土豆发芽，失去食用价值。如果太低，土豆中的淀粉就会像糖一样转化。如果马铃薯是用来做薯片的，那么温度应该控制在12度左右。然后湿度保持在82%左右，湿度控制也很重要。如果湿度过高，土豆很容易腐烂。如果太低，很容易缺水，增加损失。

3、贮藏方法

沟藏

土豆收获后，应放在通风阴凉的房间里，预存约半个月。堆放高度不得超过50cm，做好通风避光工作。如果使用沟藏，时间应在每年10月左右。先挖深约1米的沟，宽度控制在1.2米左右，长度取决于储存量。当薯块堆积到离地约20厘米时，将土覆盖在薯块上，覆土厚度保持在80厘米左右。随着温度的变化，土豆堆放不宜过高，否则中部温度上升容易腐烂。

窖藏

土豆也可以储存在地窖中。地窖应控制储存量，每个地窖的储存量应控制在3200公斤左右。由于地窖通风只能通过通风口调节温度，因此保温能力相对较强。然而，在进入地窖的早期阶段，其温度并不容易降低。因此，应注意不要储存太多。并注意地窖入口的开闭，冬季注意铺设草帘。

以上是对土豆储存新技术的简要介绍。土豆的储存技术相对简单，但要注意防止腐烂。今天的介绍到此为止。本文仅供参考。我希望它能帮助你！