香菜味一年生草本植物，是人们经常吃的蔬菜，主要用于制作沙拉调味料，或热材料，面条菜。能促进胃肠蠕动，帮助开胃脾，调和中焦；常用作菜肴的装饰，味道，那么高产香菜需要掌握什么种植技能呢？

香菜味一年生草本植物，是人们经常吃的蔬菜，主要用于制作沙拉调味料，或热材料，面条菜。能促进胃肠蠕动，帮助开胃脾，调和中焦；常用作菜肴的装饰，味道，那么高产香菜需要掌握什么种植技能呢？让我们一起看看吧！

1、种子处理利发芽

香菜籽种皮厚硬，种植前必须进行种子处理。播种前，将香菜种子碾碎，搓开每个果实中的2粒种子，然后浸泡催芽，用15-20℃的清水浸泡半天或一天左右。中间可以换一次水，捞出香菜种子，沥干多余的水分，放入湿布袋中，放入坑中催芽。这样可以提高香菜种子的出苗率。

2、整地施肥细致

香菜种植后出苗取决于土壤条件。土壤肥沃，浇水条件好，旱能浇水排水，多年未种植香菜的壤土。对收获的前茬进行灭茬，然后翻地20厘米左右，耙平作边，边宽1.2-1.5米，长10米左右。每亩施腐熟农家肥5000公斤，磷酸二铵20-25公斤，硫酸钾15-20公斤。若添加5-10公斤微生物菌肥，其它化肥可减半施用。香菜种子通过整地施用，营造良好的生长环境，为其生长准备“食粮”。

3、精细播种快出苗

香菜的适宜播种期在8月中旬左右。用条子播种或播种。条子播种在边界表面深5厘米，沟深4厘米，行距10-15厘米。每亩330-400克种子播种覆盖土壤2-3厘米，播种后再踩脚，然后浇水，保持土壤湿润，有利于幼苗。播种后，如果发现幼苗出土时有土壤板结，应抓紧时间喷水松土，帮助幼芽出土，促进快速生长。

4、中耕除草促进生长

中耕、松土、除草是出苗后多次细致的关键。当幼苗长到3厘米左右时，进行间苗固定。一般整个生长期中耕、松土、除草2-3次。幼苗第一次顶土时，用轻手锄或小耙子轻轻破土皮松土，消除板结层。同时，早期出土的杂草被清除，以促进幼苗的出土和茁壮成长。第二次在苗高2-3厘米时进行，而条播可以用小平锄适当深松土，结合拔出杂草。第三次是在苗高5-7厘米的时候。早耕、松土、除草，可促进幼苗旺盛生长。叶子封紧地面后，无论是条播还是撒播，都不再中耕松土，只是有目的地进行几次拔草。

5、浇水施肥保丰产

香菜不耐旱。根据田间水分，每5-7天轻轻浇水一次，以满足香菜的生长。整个生育期应浇水5-7次，以保持土壤湿润。在生育中期，每亩追逐尿素10-12公斤，以确保良好的生长。为防止抽搐，可喷洒800倍的新高脂膜液。

6、及时收获储存和销售，保证高效率。

香菜高温播种后30天，低温播种后40-60天即可收获。收获可以在行间间拔出，也可以一次收获。除近期食用外，还可储存在冬春市场销售旺季。

综上所述，农民要想提高香菜的产量，就需要掌握正确的种植技巧和科学的种植管理，希望本文能对大家有所帮助。

这就是香菜种植的内容。欢迎阅读农村网其他农业内容。

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