芹菜是一种伞形植物，品种繁多。它在中国有着悠久的种植历史和广泛的种植面积。它是中国人经常吃的蔬菜之一。它富含蛋白质、胡萝卜素、解毒、宣肺等神奇功效。种植芹菜需要掌握哪些种植技巧？接下来，让我们看看

芹菜是一种伞形植物，品种繁多。它在中国有着悠久的种植历史和广泛的种植面积。它是中国人经常吃的蔬菜之一。它富含蛋白质、胡萝卜素、解毒、宣肺等神奇功效。种植芹菜需要掌握哪些种植技巧？接下来，让我们看看！

1.选择地块

选择地形平坦，排水方便，质地肥沃松散，前茬未种植芹菜、香菜等伞形植物进行育苗。一般来说，每亩芹菜大约需要50米的育苗面积。在整个土地之前，应用大约500公斤的有机肥料，优质硫酸钾复合肥2.5kg。耕耕翻耙细制成宽1.5m,床长35米左右。

2、种子选择

芹菜有两种：芹菜（中国类型）和芹菜。前者叶柄细长，后者叶柄宽而厚。在生产过程中，应选择适应性强、抗病性强、产量高、符合当地市场需求和消费口味的品种。我市主要是美国芹菜、玻璃脆、文图拉、自由女神等优良品种。

3、种子处理

先用清水洗净种子，然后用48℃热水浸泡30min，不断搅拌，保持温度。然后放入冷水中冷却5~10min，然后在室温水中浸泡24h，出水后洗几次，用手轻轻揉搓，搓开表皮，直到感觉种子散落。摊开晾干至种子表面半干时，将种子体积5倍的细砂混合，放入干净的盆中，盖上塑料薄膜，在18~20℃下发芽。为了增加通风，让种子看到光线，每天翻转1~2次。同时，每天用冷水洗5~7次，当80%的种子发芽时，就可以播种了。

4、播种

建苗床，深耕细作，施足基肥，播种前将床平整，然后浇足底水，待水渗透后播种，每70次 苗床播种100~1500种 g。由于种子小，可以与细沙混合，然后覆盖3~4 mm的营养土，由于种子顶土力弱，覆土不宜过厚，播种后覆一层地膜，要注意管理，以免伤苗。

5、定植

种植时间可根据当地气候特点和幼苗生长情况进行选择。当株高15-20cm，真叶5-6片，茎粗0.5cm。当土壤温度达到18~21℃时，苗龄为50-60d，可定植。一般采用单株定植，有的地区每穴1-2株或2-3株不等。行株距因品种而异，一般行距为10-20cm，株距约为l0cm。芹菜要大一点，行株距16~20cm为宜，每667m为3.7万-4.2万株为宜。种植前一天给苗床浇水。起苗时要连根挖，抖土，淘汰病弱苗。种苗时，大小苗要分级，同大小的苗要种在一起，种苗时要用尖铲挖深洞。将幼苗的根系伸展到土壤中。幼苗在育苗床上的入土深度是幼苗深度的标准。切苗后立即浇一次大水。

6、田间管理

6.1水分管理

芹菜在发芽期需要更多的水。此时，如果土壤含水量低于10%，会严重影响种子发芽，甚至导致零发芽率。因此，在这个阶段，我们应该保持土壤湿度，为种子发芽提供适当的生长环境，确保发芽率。幼苗2~3片真叶时进行间苗， 5~6片真叶时，应在种植前一天浇水，以避免伤害幼苗。种植时不要埋心叶。种植后应立即浇水，以确保种植率。幼苗应在晚上进行。

芹菜根系浅，不耐旱，所以要经常浇水，保持土壤湿润。特别是在芹菜生长旺盛时期，要控制土壤和田间湿度。充足的水分不仅能促进植物的生长，还能增加叶片的数量，改善光合作用，促进根系生长和营养物质的吸收。如果每个生长期水分不足，植物纤维多、老化、空心、口感差，会严重影响芹菜的质量和产量。每期浇水应合理适量，避免浇水过多，导致土壤湿度过高，幼苗腐烂，大雨后注意及时排除田间水，大雨前不浇水。

6.2肥料管理

各种肥料对芹菜的产量和质量也起着决定性的作用。在苗期和旺盛生长期需要更多的肥料，尤其是氮肥。在整个生长期，对氮肥的需求最大。充足的氮肥不仅能促进叶片分化、叶柄生长和植物增重，还能保证芹菜的质量。需要注意的是，氮肥的用量要科学控制，土壤含氮量要控制在200毫克/公斤。过量的氮肥会导致叶片宽大、叶柄细小、易倒伏等现象。芹菜在生长过程中还应满足磷肥、钾肥、硼肥等肥料的需要。如果肥料供应不足或肥料供应过多，会导致肌腱多、叶柄生长不良、质量差、产量低，还会诱发斑枯病、黑心病、干心病、蚜虫等疾病。芹菜通常需要氮肥、磷肥和钾肥的比例约为4:1:3.具体肥量应根据当地实际情况科学施肥。

6.3中耕除草

田间管理应及时中耕除草，减少冬虫夏草的危害。除草可在每次追肥前进行。由于芹菜根较浅，中耕除草不宜过深，以免伤害植物根系，降低作物根系吸收养分的能力，影响生长，甚至导致芹菜死亡。

6.4病虫害防治

在病毒病防治方面，发病初期使用0.1%高锰酸钾液，或1.5%植病精乳剂1.5% 喷洒000倍液，或20%病毒A可湿粉500倍液，或抗毒剂1号200~300倍液等。芹菜斑点病防治初期，用50%以上的菌灵可湿性粉800倍液，80%的代森锌可湿性粉600倍液，50%的代森铵可湿性粉500倍液，50%的甲基硫菌灵可湿性粉500倍液。芹菜斑枯病防治方面，可交替喷洒75%百菌清可湿性粉剂600倍液，50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，25%碳特灵可湿性粉剂700倍液，70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，每700倍液。 d左右喷一次。蚜虫可使用10%的净可湿性粉末，或50%的避蚜雾可湿性粉末2000倍液体，或40%的乐果乳油1 喷雾防治，如000倍液，或50%抗蚜威可湿粉剂2000倍液。温室粉虱可使用10%粉虱灵乳油100倍液，或25%灭螨猛乳油1000倍液(对成虫、卵、幼虫有效) ,或21%灭杀毙4 防治天王星乳油3000倍液的000倍液或25%。

7、采收

芹菜株高达40厘米、单株重约35g时即可收获上市。上市芹菜需要连根拔起，去除黄叶，清洗根系土壤。捆扎上市；另一种是去除芹菜植物的大根和老黄叶，将上端20cm长的叶片剪掉，放入专用塑料袋中，每袋1~2株，小包装上市。

综上所述，农民要想提高芹菜的产量，就必须掌握正确的种植技巧和科学的种植管理，希望本文能对大家有所帮助。

这就是芹菜种植的内容。欢迎阅读农村网其他农业内容。

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