菠菜，又称波斯菜，是著名的蔬菜之一。叶戟形为卵形，鲜绿色，全缘或少数牙齿裂纹。它富含维生素、矿物质、胡萝卜素等营养物质，具有很高的食用价值。它非常适合在秋天种植菠菜。气候条件对它的生长非常有益

菠菜，又称波斯菜，是著名的蔬菜之一。叶戟形为卵形，鲜绿色，全缘或少数牙齿裂纹。它富含维生素、矿物质、胡萝卜素等营养物质，具有很高的食用价值。秋季非常适合种植菠菜。气候条件非常有利于其生长。提高秋季菠菜质量需要掌握哪些种植技巧？接下来，让我们看看！

(1)品种选择

秋菠菜播种后，早期温度高，后期温度逐渐下降，光线充足，适合菠菜生长，日照逐渐缩短，一般不抽苗，品种选择不太严格。但早秋菠菜应选择耐热、耐病、不易吸收、生长快的早熟品种。

(2)整地施肥

建议菜农选择阳光充足、肥沃疏松、保水保肥、排灌条件好、酸性中性的土壤。前茬收获后，深翻20~25cm，清除残根，充分烘烤和变白。整地时，每亩可施用4000~5000公斤腐熟有机肥、25~30公斤过磷酸钙、100公斤石灰。可制成1.2~1.5米宽的平床或高床。

(3)播种育苗

①菠菜的播种方式一般是直播，主要是播种。

②催芽播种

新种子有休眠期，最好用陈种子，每亩10~12公斤。干种子可以播种，但在早秋播种时，由于高温期间难以出苗，一般需要催芽湿播。即将种子放入麻袋中，晚上浸泡，第二天早上取出，摊开，放在屋内阴凉处，盖上湿麻袋，每天早晚浇冷水，保持种子湿润。种子可以在7~9天左右发芽，然后播种；也可以在4度左右的低温冰箱或冰箱中处理24小时，然后在20~25度的条件下发芽。出芽后3~5天播种。

播种前先浇底水，然后播种，轻轻梳理耙土，使种子落入土缝，然后覆盖2厘米厚的土壤，覆盖稻草或遮阳网，幼苗出土时及时去除。当幼苗1.5~2片叶子时，去除过密的幼苗和杂草。

(4)田间管理

①遮阴

苗期高温强光时，10~17盖遮阳网，阵雨、暴雨前盖网或盖膜防冲洗降湿。雨后揭网揭膜。

②浇水

幼苗期处于高温多雨季节，土壤湿度低，应经常浇水、小水、冷水，早晚各一次，随着幼苗逐渐生长，减少浇水次数，以保持土壤湿润为原则，避免水灌溉，注意雨后排水。为防止菠菜生理失水导致叶片卷缩或死亡，在连续降雨后突然转晴的高温天气，应在早晚浇水降温。幼苗长4~5片叶时，进入旺盛生长期，需水量大，应根据土壤水分及时灌溉。收获前一般灌水3~4次。

③追肥

追肥应早施、轻施、勤施，土面干燥时，先淡施后浓施。不宜施用阵雨、暴雨天或高温高湿的南风天。早期高温干燥，真叶生长后可浇0.3%尿素水。随着植物生长和温度的降低，追肥浓度逐渐增加。但在收获前15天，应停止施肥。在生长高峰期，应分期施用2~3次快速化肥，每亩10~15公斤尿素或20~硫酸铵 25千克。

(5)及时收获

秋季菠菜播种后一般35~40天，苗高10厘米，有8~9片叶，可分批拔苗，陆续上市。

综上所述，农民要想种植高产菠菜，就必须掌握正确的种植技巧和科学的管理方法，希望本文能对大家有所帮助。

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