水竹是我们生活中常见的水生蔬菜，在中国的市场需求非常大。因此，越来越多的人种植水竹，但种植水竹并不像预期的那么简单。种植前，我们应该首先了解水竹的生长过程，然后根据生长过程进行管理

水竹是我们生活中常见的水生蔬菜，在中国的市场需求非常大。因此，现在越来越多的人种植水竹，但种植水竹并不像预期的那么简单。种植前，我们应该首先了解水竹的生长过程，然后根据生长过程进行管理。那么，水竹的生长过程是什么呢？让我们和小边一起看看吧！

1、萌芽期

每年春天，当气温逐渐升高到5度左右时，越冬水竹的地上部分和地下茎的休眠期就会开始生长。水竹的萌芽期约为25天，此时地下茎的分株芽和地上茎的生长营养主要依靠水竹母株的储存营养。因此，秋季采收竹子后，要加强管理，提高地下部分的营养储存量，这对第二年春季植物的发芽非常有利。这一时期是水竹的初始萌芽期，对水竹的产量和质量至关重要。

2、分蘖期

当水竹新苗开始长出新叶时，超过一半的新苗已经长到正常株高，具有稳定性和单株性。而且每株植物的基部会抽生两次迪分蘖，新植物的生长速度在前期会比较慢，但随着时间的推移会开始加快。由于水竹的种类和种植寿命，这一时期的水竹会有所不同。若为一熟水竹，则时间约为5个月。若为两熟水竹，则在采收当年，其时间将增加20天左右，而第二年夏季采收则为70天左右。

3、发根出叶期

每年春天水竹发芽后，有一定叶龄的植物都会开始在分蘖分株的基部产生须根。分蘖苗和地下茎的左右节位都有发根的可能。当温度达到15度左右时，叶片的抽生速度加快，一般在怀孕前一个月达到高峰期。进入怀孕期后，新叶会停止生长。若为秋水竹，则叶龄约25片，夏水竹仅10片。新叶出生，老叶枯萎，每株植物的新叶量一般只有6-7片左右。

4、孕茭期

怀孕期是指水竹植物停止生长，新叶开始缩短，直到收获时间。在怀孕期间，水竹植物通常会形成大约20个肉茎。孕早期，假茎扁平，大约四天后，假茎就会开始膨胀，然后抱茎叶鞘就会被挤出，逐渐露出竹肉。这时，就到了适宜的采收期，如果不及时采收，那么就会逐渐发青老化。在怀孕期间，我们应该根据种植季节控制温度。秋水竹的温度稍低不会影响怀孕的水竹，但如果夏水竹的温度超过30度，怀孕的水竹会立即停止。所以大家要多加注意。

以上是对水竹生长过程的简要介绍。今天的介绍到此为止。本文仅供参考。我希望它能帮助你！