答案通常在林下种植竹荪、球盖菇、白芍药、鸡血藤、灵芝等作物。竹荪:是林下流行的种植作物，被称为“菌中皇后”、“雪裙仙女”营养丰富，自古以来就被列为“草八宝”之一。球盖菇：球盖菇富含蛋白质、维生素等营养成分，口感好。它是国际蘑菇交易市场上十大蘑菇之一。

1.林下种什么最简单？

1、竹荪

目前，林下最受欢迎的种植项目是林菌间，即种植菌类，竹荪种植在菌类中更受欢迎。竹荪被誉为菌中皇后和雪裙仙子灯，营养丰富。自古以来就被列为草八珍之一。

2、球盖菇

林菌间还有一种很受欢迎的菌类，就是球盖菇。球盖菇蛋白质、维生素等营养成分丰富，口感非常好。是国际蘑菇交易市场十大蘑菇之一，种植前景广阔。

3、白芍药

林下种植中草药也很受欢迎，其中白芍是比较合适的药材，因为白芍是一种比较常用的中草药，国内年需求量在2000吨左右，所以这种草药很受欢迎，种植的话也不用担心市场。

4、鸡血藤

鸡血藤的药用价值特别高，根部也可以做鸡血手镯。戴鸡血手镯对身体有一定的好处。一个大约是几元到几千元。

5、灵芝

灵芝是一种非常有价值的药材。在林下种植灵芝通常是纯自然生长的，因此相当于野生林芝。与温室灵芝相比，林下种植灵芝在生长过程中除了人工放置菌缸外，其他过程都是野生的，因此其质量特别好，市场前景广阔。

二、林下种植国家有哪些补贴政策？

1、林下中草药补贴

目前，国家林业局已在广东、江西、黑龙江、四川等省开展林下种植补贴。2015年，中央财政对林下种植中草药补贴3.8亿元，各地补贴标准不同，基本在100元/亩至500元/亩之间。

2、中央林业补贴

退耕还林地区和退耕还草地区均可享受国家补贴。退耕还林每亩可补贴1500元，退耕还草每亩可补贴800元。

3、国家农业综合发展林业项目国家农业综合发展林业项目

本项目主要支持油茶、山核桃等木本油的生产，同时考虑区域特色经济林、花卉等示范基地，以及林下资源的利用和开发。