外观：雄鹅头部和肉瘤较大，颈部较厚，身体略长，而雌鹅头部和肉瘤不如雄鹅，颈部较短，身体略圆。

鸣叫区别:雄鹅叫声高亢清晰，雌鹅叫声低沉浑浊。

行为差异：雄鹅站直，雌鹅站稍微倾斜。

生殖突起的区别:采用翻肛或捏肛的方法。如果有生殖突起，就是雄鹅，反之亦然。

一、外观差异

1、鹅的头又大又高，肉瘤一般较大，颈部粗，体重略大，身体略长，母鹅的头相对较小，肉瘤通常不如鹅，脖子又短又厚，身体略圆。

2、雏公鹅鼻孔狭窄，沿喙甲呈线状，鼻基柔软，平面无起伏，雏母鹅鼻孔略大，略椭圆形，鼻基较硬，平面有明显起伏

3、雏公鹅额毛直立，中线低，下颌长毛不明显突出，不整齐。雏母鹅额毛贴卧，下颌长毛边缘半圆形或略平整。

二、鸣叫的区别

驱赶雏鹅时，公鹅低头伸脖子，发出惊恐的叫声，尖尖的，清晰的，而母鹅的头高高的，叫声低，粗，浑浊。

三、行为差异

1、公鹅站立时，姿势笔直，母鹅站立时，微微倾斜。

2、与母鹅相比，公鹅的性格更为凶猛，当其他公鹅进入领地或争夺配偶时，往往会大打出手。

四、生殖突起的差异

1、肛门翻转法：抓住雏鹅的颈部，使其腹部朝上，然后将尾部分开到背部两侧，露出泄殖腔。操作人员戴上手指套，涂上凡士林，伸入泄殖腔1.5cm，轻轻做周围按摩，放松排泄腔括约肌，然后按压打开排泄腔观察。如果有螺旋状突出，则为雄鹅，如果只有三角形瓣状褶皱，则为雌鹅。

2、捏肛法:左手抓住雏鹅，使雏鹅背部朝上，虎口贴在雏鹅腰推荐部，将雏鹅颈部固定在拇指一端，然后右手木质和食指在雏鹅肛门外靠中下部轻轻揉捏。如果芝麻粒大小突起，就是雄鹅，反之亦然。