1、寻找蜜源：采蜜前派调查蜂寻找蜜源。2、通知同伴：调查蜂将收集到的花蜜和花粉带回蜂巢，并通过蜂舞通知同伴。3、采集花蜜：蜂群在接受调查蜂信息后出巢采集。4、运回巢穴：采集完成后，工蜂会飞回蜂巢，经初步加工后再储存在蜜房中。5、制作蜂蜜：由内勤蜂制作。6.、封盖储存:完全成熟需要5~7天。

一、寻找蜜源

蜜蜂在采集蜂蜜之前会派出少量的调查蜜蜂（通常是老年蜜蜂）来寻找蜂蜜来源，这与蚂蚁非常相似。当蚂蚁找到食物时，它们会立即回到巢穴。过了一会儿，大量的蚂蚁会去食物处搬运食物。在调查蜜蜂找到蜂蜜来源后，它们会收集少量的花蜜和花粉带回蜂巢。

二、通知同伴

调查蜂把收集的花蜜和花粉带回蜂巢，通过蜂舞告诉同伴蜂蜜植物的位置和距离，不同的舞蹈动作可以传达不同的信息，爬小圆，但左右方向不一定称为舞蹈，其意义是蜂蜜来源非常接近蜂巢，两个不同的方向一个半圆，在半圆交界处经常摆动腹部称为八字舞，其意义是蜂蜜来源远离蜂巢。

三、采集花蜜

接受调查后，蜂群将从巢中收集大量信息。在这里，我们应该普及科学。在蜂群中，只有工蜂有收集功能。蜂王和雄蜂不会收集花蜜。工蜂的口器具有咀嚼固体花粉和吮吸蜂蜜的功能。第三对脚上有特殊的花粉篮和花粉刷，可以将花粉刷下来，与唾液和花蜜混合，然后放入花粉篮中，带回蜂巢。

四、运回巢穴

工蜂的食道和前胃之间有一个蜂蜜囊。蜂蜜可以通过收缩返回口腔。采集完成后，工蜂会飞回蜂巢，但返回巢穴后，花蜜和花粉不会直接放入储藏室。相反，羽化约4天的小工蜂用口器接住，经初步加工后储存在蜂蜜室。同时，小工蜂会用花蜜和花粉喂养幼蜂（年轻工蜂和雄蜂，蜂王一生只吃蜂王浆）。

五、酿造蜂蜜

蜂蜜酿造主要由内勤蜂制成。内勤蜂接受花蜜后，用喙端弯曲部分的张合酿造蜂蜜。这个过程主要是通过转化酶将蔗糖转化为葡萄糖和果糖，同时蒸发水分。此外，一些内勤蜂会扇风，使蜂蜜迅速浓缩。然而，当经勤蜂在蜂蜜流动期间没有时间酿造蜂蜜时，它会将蜂蜜分成小滴，挂在巢的上壁上，先蒸发水分。这就是所谓的水蜜。

六、封盖存放

蜂蜜酿造过程结束后，内勤蜂会暂时将蜂蜜储存在巢中，但蔗糖转化和蜂蜜浓缩过程仍在进行中。一般需要5~7天才能完全成熟。蜂蜜完全成熟后，内勤蜂会逐渐转移到卵圈上部或侧脾巢中，用蜂蜡盖住，这就是所谓的成熟蜂蜜，与市场上常见的浓缩蜂蜜有本质区别。