杂交水稻不是转基因的。转基因食品是指除自然交配和自然重组外，其遗传物质已被改造的作物。杂交水稻虽然是人工栽培的，但仍然是通过自然育种机制完成的，甚至不涉及水平基因转移，所以不是转基因。

杂交水稻是指选择两个具有一定遗传差异和互补特征的水稻品种，生产具有杂交优势的第一代杂交品种，称为杂交水稻。杂种优势是生物学中常见的现象。利用杂种优势提高作物产量和质量是现代农业科学的主要成就之一。

随着杂交水稻的应用和推广，单位面积产量增加，种子消耗减少，杂交水稻直播栽培技术是一种简化的栽培方法，节省了传统的水稻育苗过程，将浸泡发芽的水稻种子直接播种到田间进行管理，使其生长成幼苗，直至分蘖成熟。