汾酒起源于山西省汾阳市杏花村。汾酒是中国传统名酒，是香型白酒的典型代表。它以其精湛的工艺和悠久的历史而闻名。它以口感绵长、口感甜美、饮用后余味悠长、回味悠长而闻名。它在国内外消费者中享有很高的知名度、声誉和忠诚度。

汾酒有大约4000年的悠久历史。1500年前，在南北朝时期，汾酒作为一种宫廷皇家酒，受到北齐武成帝的高度赞扬，并被载入24年的历史，使汾酒一举成名；晚唐，著名诗人杜牧唱了一首《清明》诗：“酒家在哪里？牧童遥指杏花村。“这是汾酒的第二次成名；1915年，汾酒在巴拿马万国博览会上获得甲等金奖，为国家赢得荣誉，成为中国酿酒行业的领导者。

山西汾酒与贵州茅台酒、四川泸州老窖、陕西西凤酒并称中国四大名酒。