小冠层稀疏，茎高80-90厘米。抑制主干上的次级枝，促进3-4个枣头的生长，使顶端枣头向上延伸，成为主干延伸枝。以下2-3个枣头栽培为主枝。第二年将主枝剪短60厘米左右，剪去剪下的23个次级枝，形成2个次级主枝和1个主延枝。这样，一个中央主干，五个主枝的树形就基本形成了。主干上的主枝一般不剪短，长到90厘米左右时即可摘心。主枝是结果的基本单位。结果后，它会自然开放。 7-8年后，结果部分向外移动，产量开始下降。应及时更新。即在1米高处收缩，并修剪主干上原有的老枝，开始第二轮整形。

圆柱形树形可用地苗或先定植砧木苗后嫁接。嫁接当年新梢生长可达1-2米，不需修剪。第二年长出2米以上时，摘心晒干，第三年挂果。第五、六年主干上的次级枝开始萌发枣头，选择位置、方向、生长适宜的枝条作为主枝培育，多余的枝条及时剪除。只是发芽。这种树形可以维持10年左右。更新后若继续采用圆柱形，可收近地面，分枝后选择健康的枣头进行栽培；如果打算换成层数稀疏的小表冠，可以在离地1米左右的地方收回。并剪掉树干上原有的树枝，开始第二轮整形。