生菜又名莜麦，有的地方又叫苦菜。它属于菊花。它是一种以嫩芽和嫩叶为制品的尖叶莴苣。叶子长披针形，颜色淡绿色，质地脆。嫩、极嫩、香，风味独特，含有大量的维生素和营养素，如钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等，是生菜中的上品，素有“生菜”之称。正如“凤尾”所说。

生菜的形态特征

生菜属于菊科。它是一种尖叶莴苣，以嫩芽和嫩叶为制品。叶子长披针形。有点像生菜的“头”。叶子细长而扁平，芽细而粗。短的。从血缘关系上看，生菜属于叶生菜的变种—— romaine lettuce，与人们熟悉的生菜相似，故又称牛李生菜。它呈淡绿色，生长旺盛。抗病性强，适应性强，质地脆嫩，口感鲜嫩无比，香气扑鼻，素有“凤尾”之称。

油菜生菜病毒病的鉴定与防治

生菜病毒病的症状：

该病可在整个生育期发生，发病早对产量影响大。苗期感染：长出几片真叶后出现症状，叶片出现淡绿色和深绿色斑点。有时叶脉鲜亮，叶片皱缩扭曲。成株受害，病株明显矮化，叶片不规则扭曲。

生菜病毒病的病原体：

生菜花叶病毒（LMV），称为生菜花叶病毒； Cu-cumbermosaicvirus（CMV），全称黄瓜花叶病毒，生菜花叶病毒属于马铃薯病毒科，马铃薯病毒属，线粒体线型，长750nm，稀释极限点10-100倍，病毒体外保存期2-3天，解毒温度为55-60，病毒可通过汁液接触或蚜虫传播。

生菜病毒病的传播途径和发病条件：

毒源来自附近菜地里的中毒生菜、生菜、菠菜等。种子也可有毒，出苗后可见病害。田间主要由蚜虫传播，病株与健株接触时也传播病株汁液。桃蚜的病毒传播率最高，萝卜蚜、瓜蚜、大戟长管蚜也可传播病毒。该病的发生与扩大和天气有关，高温干旱，蚜虫受害较重。一般平均气温高于18，田间缺水，病害传播迅速。

生菜病毒病的防治方法：

(1)选用抗病品种。

(2)夏、秋季栽植时，用防虫网或遮阳网或塑料薄膜适当遮荫，可减少发病。

(3)出苗后要勤浇小水，适当蹲苗，发现蚜虫及时防治。

(4)发病初期喷2%宁南霉素水剂500倍液或24%混合脂肪酸碱铜乳剂800倍液。