山茱萸是我国著名的药用树种。它的果皮含有多种氨基酸、微量元素和维生素。此外，山茱萸早春开黄花，夏开绿叶，秋结红果，冬天枝繁叶茂。是优良的城乡绿化树种。

山茱萸是落叶小乔木，高35米。花期为2月下旬至4月上旬，先花后叶。果实从九月到十月成熟。成熟时一般呈红色，少数品种呈青白色。山茱萸在深厚、肥沃、疏松、富含有机质、pH值在5.0至6.5之间的沙壤土中生长最好。山茱萸较耐荫，但喜欢充足的光照。阴坡、半阴坡均可栽植，高海拔地区可栽于阳坡。

育种

选择生长健壮、无病虫害的优良采种母树，9月左右种子完全成熟时开始采种。从采收的果实中选出个头大、颜色鲜艳、籽粒饱满的，在阳光下晒34天。软化后，剥去果肉，晒干备用。

山茱萸种子具有深度休眠的特点。核坚硬，内含透明粘液树脂，不透水、不透气，影响种子发芽。如果直接播种，往往要到第二年甚至第三年才能出苗。因此，播种前必须先催芽。处理方法有化学处理、分层催芽、人粪便堆放沤沤、面火法等。

育苗地选用平坦、肥沃、排水良好的沙壤土，冬季深耕施足底肥。基肥以稗草、草木灰为宜。春季育苗前，采用浅耕、耙地，整平地铺床。对容易发生蝼蛄、蛴螬等地下害虫的育苗地，铺床时应进行土壤消毒。

播种分秋播和春播，生产中多采用春播。春播一般在2-3月土壤解冻后进行，秋播多在9-11月土壤结冰前进行。采用条播法，行距2030厘米，沟深45厘米。沟内浇水播种后，覆土23厘米，并盖上湿草。

播种后约25天可出苗。当出苗率达到70%时，应分23次清除苗床覆盖草。幼苗生长期要及时松土除草，防治病虫害。苗高10厘米以上可间苗定苗，苗高20厘米时应适量施肥。 7月份幼苗进入速生期后，应加强肥水管理。 9月份，为加速其木质化，应停施氮肥，增施磷、钾肥。苗高60100厘米时即可出苗。

营养繁殖

山茱萸育苗造林，幼苗开花结果需要6年，而造林育苗无性繁殖可保持母株优良特性，一般4年后即可开花结果。常见的无性繁殖方法包括扦插、嫁接和压条。

扦插繁殖一般选择4-5月份。在优良品种的母树上，选择生长旺盛、无病虫害的一、二年生枝条，剪成1520厘米长的插条。做一个斜口，插条上保留4片叶子左右，其余的叶子和叶柄剪掉。将腐殖质和细沙等比例混合制成穴床，在穴床上按行距20厘米开沟，在沟内按株距810厘米进行扦插，边插边覆土.插后浇一次水，盖上农膜。 6月中旬揭去农膜，搭上透光率为10%的遮阳棚。大约90到100天后，它就会生根成活。

嫁接繁殖山茱萸一般采用苗木嫁接，也可用与山茱萸同科的其他树种，如光皮、灯台、四照花等作砧木。作砧木的苗木以一、二年生的为佳，地茎0.6厘米至1厘米。选择树势强、无病虫害的优良中年母树品种。采集中上部或树冠周边发育良好的一年生枝条，剪成1015厘米长，接穗上下切口用石蜡封口。封蜡后，将接穗置于低温处进行嫁接。适嫁期为4-9月。

分层繁殖每年秋季10月，选择生长旺盛、树龄10年左右的优良母树品种，将根际周围萌出的枝条或贴近地面的枝条向地面弯曲，在缺口处刻下木质部。根准备进入土壤。然后埋入15厘米的坑中，覆土压实，将地上的枝条固定在木桩上，加强管理。当新根长出时，将它们剪下并与母株一起种植。