防风为伞形科多年生草本植物，根入药。甘、辛，性温。具有解表、祛风、化湿的作用。治疗风寒感冒、头痛发热、无汗、痹证、风湿痹痛、肢体痉挛、皮肤瘙痒等症。主产于黑龙江、吉林、辽宁、河北、内蒙古、山东等地，以黑龙江为佳。

防风喜晴朗凉爽的气候条件，忌高温、雨淋和土壤过湿，较耐寒、耐旱。在风成沙土、草甸沙土和草地黑钙土中，主根发达，侧根少，表皮棕黄色，产品品质好。

1、育苗保苗

种子繁殖和分根均可，生产中多采用种子繁殖。春、夏、秋季均可播种，但在干旱地区，出苗率和留苗率普遍较低。掌握合适的播种时间和播种方法是保苗的关键。春播生长期长，产量高，但需浇水或湿植，并及时覆盖农膜。夏季雨后播种，有利于出苗保苗，也可覆盖农膜。盖好薄膜后，隔一段时间压一小堆土，防止农膜被风吹掉。出苗后要及时破膜让风降温，过晚破膜会烫伤幼苗。

种植地点应选在地势高、干燥、向阳、排水良好、土层深厚的地块上。粘土根短，分叉多，质量差。生荒地或次生荒地可用于种植田，熟地可用于种子田。整地前施足基肥，每667平方米施农家肥3000-5000公斤，注意深耕细耙，有灌溉条件的可开沟，沟宽1.3左右米。

播种前将种子用清水浸泡1天，捞出，盖上湿布或麻袋，保持湿润，待种子发芽时播种。钻距30cm，沟深2cm。每667平方米播种量1-2公斤，将种子均匀播入沟内，覆土压平，稍压实，浇水并覆草或塑料薄膜，保持土壤湿润。

也可用分根法。秋季或早春采药时，取厚0.7厘米以上的根条，切成长35厘米的根段，行距50厘米，株行距开穴15 厘米。 8厘米，每穴垂直或斜植1根段，覆土35厘米，注意根部上端向上。也可冬季移栽于大棚内，行距10厘米，株距5厘米，第二年早春长出12片叶时移栽。未发芽的根不能种植。无性繁殖的保苗率较高。

2.栽培管护

1、间苗两次。苗高5厘米时，间苗，株距7厘米；苗高10厘米时间苗，株距15厘米。

2、除草和耕地时，应及时清除杂草。植株封闭时，为保持通风透光，防止倒伏，可摘去老叶，中耕封土堵根。结合入冬前的田间清理，培土保根越冬。

3、追肥分别在6月上旬和8月下旬追施一次，磷酸二铵和堆肥可沟施行间。

4、采摘2年生的茎不留作耕作，发现花茎要及时摘除，否则易消耗养分，影响根系发育，造成根系木质化，失去药用价值。

5、排灌播种或定植后出苗前，保持土壤湿润，促进出苗整齐。苗高1015厘米时，抗旱性增强。一般生长期不需要浇水。雨季注意及时排水，防止涝渍烂根。

6、病虫害防治做好夏秋季叶面白粉病、斑枯病的防治工作。注意及时通风，增施磷钾肥。发病前喷0.3倍波美多石硫合剂、50%甲基托布津可湿性粉剂600-800倍液、70%代森锰锌或77%代森锰锌500倍液等，交替使用，每10天1次，连喷23次。

3.采收加工

在10 月下旬至11 月中旬或春季花蕾发芽之前收获。根茎扦插繁殖的防风，在水肥条件较好的年份即可采收。一般两年收获一次用于种子繁殖。挖出根后，除去剩余的茎叶和泥土，待太阳半干时除去胡须和毛发，待根长80%或90%时按根的粗细和长度分级。晒干，捆成约1公斤重的小捆，继续晾干或烘干。一般每667平方米可收干货250-350公斤，干品率在25%左右。

商品分为两类：第一类为圆柱形，长度在15厘米以上，直径在0.6厘米以上。二级根偶有分枝，芦苇直径大于0.4厘米，其余同。以根粗壮、皮薄紧实、断面皮淡褐色、木质部淡黄色者为佳。