【概述】 别名：攀风、官防风、东方风。防风是伞形科[Saposhnikovia divaricata (Turcz.) Schischk.]的多年生草本植物。 ] 枯根。有祛风除湿之功效。治风寒感冒、头痛、痹证等症。防风的主要生长栽培地区：防风主产于东北各省及内蒙古、河北、山东等省。原为野生，最著名的产于东北，名“官放风”。近年来，各省已成功引进品种，并逐渐转向国产品种。

【植物形态】防风为多年生草本。第一年仅生基生叶，丛生，叶柄长而扁平，基部展开成鞘。叶卵形或三角状卵形。羽状深裂的二或近三倍，小叶顶部分开，全缘，无毛。叶子枯萎后，叶柄形成防风草特有的毛刷。根粗长，圆柱形，外皮淡黄色、浅灰色或白色。断面为白色，中间有一颗黄色的菊花心。双年生植物多为抽苔开花，株高50-80cm。茎生叶互生且较小，向上逐渐简化，成为不完整的叶子。花序多分枝，为复伞形花序。花瓣白色，小。双挂果长卵形，侧面稍扁平，分形，5棱，侧棱具翅。花期6-7月，果期7-8月。

【生物学特性】喜温暖、耐寒，怕高温多湿。它可以在自然条件下安全越冬。根深而长，故常生于阴湿、土深的山坡上。产地防风第一年只形成叶簇，第二年抽穗开花，但种子发芽率低。第三年，苔藓全部开花结果，发芽率较高。但抽苔根部木质化较快，中空，植株易死亡。

【种植技术】

1、选土整地风根粗长，喜温暖湿润，宜选择土层深厚、疏松肥沃、排灌方便的砂质壤土。选田施环肥或土杂肥5000kg，捣细撒匀，开1m平垄沟。

2、繁殖方法防风的根部有不定芽，可用扦插繁殖。近年来，因播种栽培常造成缺苗、断垄，多采用根茎扦插繁殖法。 (一)根段繁殖1)根段繁殖育苗：立春后，3月上、中旬，挖深35厘米、宽1.3米、长3米的育苗池。视情况而定。将沙子或炉灰与壤土混合均匀，填入池中约20cm深。在春季需要收割的防风田或去年遗留的种子田中挖出防风林。选择厚实、均匀、健壮的根条，做成小把，运到育苗池中。依次切成3.5-5厘米的小段，上端朝上，竖直或稍斜插入池中，中间稍留缝隙。整个池子插好后或届时，应整平，浅覆土。向池内倒入30-40的水，一次浇透，在池面上横竖竖放数根竹竿，并盖上塑料薄膜。如果晚上气温低，可以在塑料薄膜上盖上草帘。薄膜周围用湿泥密封。晴天暖和时，掀开草帘，扫去草粉，拍去膜中的水珠，使阳光尽可能射入池内，以提高池内温度。 4月上中旬，根段上端长出不定芽，可及时移栽。根段采收刨制品可作为药厂原料，也可直接切片做饮片出售。它尚未被接受为中草药，但其生产效率很高。 2）根段繁殖和田间栽培：移栽前先将育苗池注满水一次，然后用小铲挖出，不要用手拔出。将幼苗运到大田。按行距20-25cm挖穴，垂直栽于田间，覆以薄土。移栽时一定要在穴内直立栽植，否则侧根过多，影响药材质量。定植后浇水一次，两三天后再浇一次。浅锄块平。不久，幼苗就会从地里冒出来。

(2)种子繁殖：直播或育苗移栽。引种时如种子紧缺，一般采用苗木移植，但在规模化生产栽培中宜直播。种子发芽率低，一般在50%左右。将种子浸水拌沙，发芽后春季播种，温度20-25，土壤水分充足，播后1周左右可出苗。如果温度低于20，则需要10天以上才能发芽。 1）直播：在北方春旱地区晚秋结冰前或南方地区早春土地解冻后播种。春天没有干旱。华北地区4月播种，东北地区5月中旬播种。一、按行距16-20cm分沟，沟深1-1.5cm，将种子均匀撒入沟内，覆土0.7-lcm，稍压后浇水，保持土壤湿润以促进出现。每亩播种量1-1.5公斤。一般秋播比春播整齐。 2）育苗：3月下旬至4月下旬，选择向阳处划0.9m平边，播种、条播或播种。条播行距10cm，开一条浅沟，将种子均匀撒入沟内，盖严土，稍压实，用喷壶洒水，或播前用水浇透晒床，待播后播种。水渗下去。播种，播种后用筛子盖上一层薄薄的细土。播种地覆盖塑料薄膜或草帘，有利于保温、保湿，可加速种子发芽和出苗。待苗高6cm左右时，将周围土壤挖开定植于田间（方法同根部田间栽培），并及时浇水，以保证其成活。当定植的小苗生出新根，叶子开始展开时，轻松松土一次，做好保水保苗工作，才能获得高产。

3. 田间管理

(1)蹲苗：直播田出苗前保持垄面湿润，出苗后要经常除草、松土。出苗后要少浇水，勤锄地。让根深入渗透。

(2)追肥浇水：苗高3-6厘米时进行间苗；苗高10厘米左右时，结合松土除草，定苗行距7-10厘米。苗高16cm左右时，每亩施过磷酸钙20kg，硝酸铵10kg。松土、除草或追肥时，注意不要损伤茎秆，以免影响产量，并在雨季前翻土，防止倒伏。丛生叶封前可结合中耕，追施饼肥或复合肥（每亩施发酵饼肥50公斤，或复合肥15-25公斤）。施用后，轻轻锄平并浇水。入秋后如遇干旱，可多次浇水，但水不宜过多，根系成簇生长，影响品质。

(3)抽苔：生长第一年植株只长基生叶，很少抽苔开花，第二年开始抽苔开花。除了节约种子外，还应及时去除抽苔，以防影响产量和品质。

（四）病虫害及其防治1）黄凤蝶（Papilio771achaonLinneus.）：鳞翅目凤蝶科。北京地区6-9月为害，幼虫咬叶、花蕾。防治方法：采用人工捕杀，或用90%敌百虫800倍液，57天喷一次，连续23次，或用19毛虫300倍液（100亿孢子/克）喷雾防治

。2)赤条椿蟓[Garphosomarubrolineata]：属半翅目刺盲椿科。北方地区6～8月发生为害。成虫和若虫吸取汁液，使植株生长不良。防治方法：用人工捕杀，或用90％敌百虫800倍液喷杀。

4．选育良种收刨时选择生长良好、无病虫害、枝直而根粗壮者，作为种子田苗，单独栽种在育苗种子田。待抽苔开花时，选主茎顶部或中部一级枝上结的种子，其中花序中间的种子或花剪去后，其余部分打下种子为良种。种子饱满，则发芽率高。

【收获加工】用根段繁殖的防风，当年就能收获，根粗长，不中空，质量好，产量高。当11月后，茎叶枯萎时就可刨收。刨收时，先在畦的一端挖一深沟，然后再顺序将防风根挖出，晾晒。待叶枯萎后，可搓去。将根扎成小把，直至晒干。因入冬后不易晒干，常采用烘干法。有的可待到第二年幼苗萌发前收获。但稍不及时，就造成中空，降低质量。采用种子繁殖的防风，于播种后生长两年即可收获。晚秋植株枯萎后或早春新梢发生前采收。采挖根部，注意勿伤根部，掘取后除去残茎，除去泥土，晒干备用。防风以粗长、坚实、无残叶、无杂质者为佳。