八月瓜是优质野生水果，已被有关部门列为重点发展项目。目前人工栽培范围较小，所以八月瓜的价格比较贵。因地区不同，全国各地价格不一，从15元到60元不等。一般来说，35元一斤左右。

什么是八月瓜

八月瓜，果实形似香蕉，故有“土蕉”之称。自然生长于我国中亚热带各省的山地灌木林中，是一种无污染的纯天然野生水果。由于各种自然和人为因素，野生资源越来越少，迫切需要人工栽培和开发利用。目前，人们对八月瓜的果肉、果皮和籽的营养价值和实用价值有了越来越深入的了解和研究。渐渐地，市场上开始出现少量驯化的八月瓜品种，消费者也越来越多。喜欢吃它。据调查，目前八月瓜网上价格低至12元一斤，但在大城市的超市和卖场很难买到；正在征服越来越多消费者的口味和胃。因此，有望开发八月瓜种植项目，市场前景好，经济效益高。

八月瓜，又称八月炒，因八月果实熟裂而得名。掌状复叶，具3-9小叶；茎和茎类似于猕猴桃等藤本植物；花为伞房状总状花序，雄花白色，花期一般在4-5月。果实呈不规则长圆形或椭圆形，成熟时呈红紫色，果期一般在7-9月。果肉透明，甜甜的，果皮和果肉越软，越熟，口感越好，蜜香越浓。八月瓜肉富含人体不能合成的缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸，使其具有特殊的保健价值，还含有丰富的糖分和维生素C等，属于野生水果药食同源。

八月瓜生长习性

八月瓜喜阴湿，比较耐寒。常生长于低海拔山坡灌木丛中，在微酸性、富含腐殖质的黄壤中生长良好，对中性土壤也能适应。主要伴生植物有郁金香树、灯台树、漆树、大叶樟、净界花、金山荚蒾、牛瓜、猫屎、膀胱果等，分布于贵州、湖南一代，其中湖南张家界的贵州铜仁天子山大部分在景区内。农历八月，瓜果成熟，索溪峪、杨家界等山麓谷地和林缘灌木丛中有丰富的野生资源。

八月瓜的功效与作用

八月瓜营养丰富，果实呈乳白色，甜美多汁，口感远胜蜂蜜。因为它的果实含有多种可溶性果糖、淀粉、碳水化合物和人体所需的多种微量元素。此外，还含有多种有机酸、蛋白质和多种维生素。

吃八月瓜可以清热利湿，活血行气止痛。一般用于治疗小便短赤、淋证、水肿、风湿等病症，具有明显的药效。八月瓜的果肉可以排除体内毒素，消除皮肤皱纹、斑点、色素。也是美容养颜、强身健体的保健水果之王。

八月瓜也是营养丰富的上品野瓜，富含糖类、维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸和赖氨酸。酸等

八月瓜繁殖技术

1、种子繁殖：9-10月八月瓜果实成熟时，摘下果实，吃果肉，留种留种，秋季播种。种子先用碱水擦洗，用清水冲洗干净，沥干水分，晒干。农历十一月左右，将它们放在沙土中存放50至70天。次春二月初及时播种在准备好的苗床上。种子繁殖简单易行，育出的幼苗结果晚，一般3年以后。一般不用于生产。

2、土培：八月瓜蔓发芽能力强。选择1-2年生的枝蔓，埋入土中。 1个月后即可生根，一年四季均可繁殖。一般栽后第二年即可开花结果。

3、分根繁殖：8月进行分根繁殖，早春萌芽前。一袋多株的八月瓜，手工从根部分成多株。在不剪断枝蔓的情况下，当年的结果定植。

4、扦插繁殖：八月瓜一年四季均可扦插。选择1-2年生健壮无病虫害的枝蔓，剪成10厘米长的枝条，剪入准备好的苗床中。注意水渍、遮荫和防旱。有条件的可将插条蘸生根粉ABT2，可提高成活率至100%。

八月瓜对于很多人来说可能不是很熟悉。光是听名字，你可能会认为它应该是和我们平时吃的南瓜、冬瓜一样的蔬菜。事实上，情况并非如此。严格来说，八月瓜是野生的。水果，但是随着现在种植越来越普遍，野生的已经远远不能满足人们的需要了。