柿子树对种植土壤的要求不是很高。无论是丘陵、平原、山地还是河滩，无论土壤肥沃还是贫瘠，粘土、沙土都能正常生产，并有不错的产量。大多数柿树都是嫁接的。一般嫁接3-4年后开始结果，盛果期15年后。

柿树的树冠长得比较开阔，叶子又大又绿。夏季可在树下遮阴。秋天，满树柿子，颜色鲜艳。深秋，树叶变红，别具一格。可供观赏。

种植柿子树可以充分利用土地，增加地面覆盖率，一次性改善气候和人们的生活环境。

1、柿子树的生长期

柿树嫁接活带苗后初结果期2-5年为生长期，此阶段柿树种植以营养生长为主。它们的根系和主干枝在这个阶段生长最快，新枝长得更粗，一年内可长出2个枝条。分枝能力比较强，分枝角度比较小。柿树长势旺盛，树冠挺拔。

2、柿子树的初结果期

从一株树苗初结果到盛果期称为初果期，这一时期的长短视柿树品种和种植管理水平而定。如富平尖柿定植成活后第三年开始少量挂果。如果日常种植管理到位，一般可在第五年进入盛果期，单产可达1500-2000公斤/亩。

这个阶段柿树的骨架已经基本形成，树冠会继续快速生长，逐渐由营养生长转为生殖生长。随着树龄的增加，挂果量会不断增加，树枝的角也会不断张开。形成多而强壮的果枝，每年都会结出较大的果实，但产量不会很高。

3、柿子树的盛果期

从柿树大量挂果到产量下降、衰老为盛果期。此阶段柿树的生产效率达到最佳。栽培柿树的经济寿命与栽培环境条件和栽培管理技术有一定关系。环境条件和专业科学的种植管理可以延长柿树的盛果期。在正常管理条件下，柿树的盛果期可达100-250年。

这个阶段的柿树树冠已经形成，枝条张开，树体以生殖生长为主。树上的大树枝会向下弯曲，较低的树枝会垂下来。骨干分支之上的延伸分支与其他新分支相同。枝条全部枯死，树冠内腔慢慢变空，结果部分向外移动。

结果枝较短，结果枝群会交替结果，自然更新。稍后，将更新大型分支机构。利用柿树盛果期的生长特点，对柿树实施科学合理的种植管理技术，可以在一定程度上延长柿树的生长期。树的盛果期可增加产量和经济效益。

4、柿子树的衰老期

柿树在结果后期产量会下降，植株会逐渐衰老，直至全树枯死。

此阶段柿树树冠由完整变为不完整，树冠逐渐变小，树形扭曲，果实数量明显减少，枯枝逐年增多，柿子树的生长就会减弱。隐藏的芽会慢慢失去发芽的能力，直到柿树死亡。

柿树的四个生长期没有明显的年份和界限。每个时期的长短取决于种植环境条件和种植管理技术。只要柿树种植环境适宜，种植管理技术科学合理，柿树的生长发育周期就会缩短，结果期可以延长，同时衰老期也可以延缓。时间，从而获得更好的经济效益。