雪莲果是目前市场上非常流行的一种食品，基本上男女老少都爱吃。它不仅营养丰富、美容养颜，还具有一定的药用价值，因此深受广大消费者的喜爱。由于雪莲果的市场需求量越来越大，潜力无限，种植雪莲果给农户带来了可观的经济效益。

雪莲果种植市场前景如何

随着生活水平的提高和人们对健康食品的不断追求，雪莲这种天然蔬果已成为各大超市的抢手货。雪莲果的口感香甜多汁，很符合大众的口味，因为越来越多的人自然而然地爱上了它。因此，雪莲果的市场前景一片光明，给种植者带来了意想不到的经济效益。

雪莲果一年四季都有吗

1.雪莲果和大多数农作物一样，从春天开始，秋天开始收获。一般情况下，雪莲果要到10月以后才会上市。如果采收过早，会影响雪莲果的甜度。

2. 然而，聪明的种植者使用温室种植，可以严格控制温度变化。虽然淡季价格会贵一些，但在很多超市也能买到。

雪莲果的营养价值

1、雪莲果含有丰富的矿物质，能提高人体免疫力，强身健体。

2、雪莲果对很多火气过盛、长痘痘的人都有一定的治疗作用。

3、雪莲果能促进肠道蠕动，促进益生菌的吸收。

4、雪莲果虽然甜但热量不高，肥胖者可以放心食用。

5、雪莲果对血液有调节作用，因此能有效调节胆固醇，适合老年人经常食用。

温馨提醒大家的是，雪莲果虽然好吃，但是胃寒的人还是不要吃，容易加重病情。另外，雪莲果和土豆一样，切开不吃也会变色。我们可以将没吃完的雪莲果浸泡在清水中，以减缓颜色变深的速度。其实市面上很多人都会把雪莲晒干当零食吃。这样比较方便，汁液不会弄得到处都是。