大蒜是日常生活中食用较多的蔬菜，我国几乎所有地区和城镇都有种植。一般种植是以家庭为单位的小规模自给，但今后大蒜种植要以规模化批量种植为主。

2018种大蒜赚钱吗？

大蒜是我国的主要农作物之一，每年的需求量非常大。 2017年大蒜种植价格较高，蒜农种植积极性提高。计划增加产量将降低大蒜的市场价格。因此今年秋季大蒜种植面积会相对减少，因此2018年大蒜价格将再次上涨。

2018大蒜种植的成本

每亩地需要大蒜种子350-400斤，约合1750-2000元。另外，化肥费每亩1500元，人工费800元（包括种蒜和挖蒜），农药费100元。这么算下来，一亩地至少需要5000块钱。

2018大蒜种植的利润

大蒜平均亩产3000斤左右。当然，有的收获多，有的收获少。这里我们只统计大部分能达到的yield。按照今年的成本计算，明年的鲜蒜至少要卖到1.7元才能满足成本。不过今年行情这么好，一开始鲜蒜只卖2.3元左右。

2018大蒜种植的前景

大蒜作为调味品，整体市场需求基本稳定，供应端对市场价格影响较大，计划供应量不由农户产量决定，控制权主要掌握在大蒜手中商家。规模、速度，应该是市场管理的重点。由于大蒜贮存期长，复杂多变的市场信息为蒜商提供了很大的炒作空间。所以，以后种大蒜，主要还是准确把握信息。一方面，要求政府部门加强监管；另一方面，需要蒜农自己把握。

大蒜的种植方法

1、选地整地：以肥沃、松软、排水良好的沙质土壤种植大蒜为最佳，尽量避免连茬。一般耕深15-20厘米，结合深耕亩，施农家肥1000-1500公斤，筑2米左右的垄沟，挖排水沟。

2、播种时间：大蒜用途不同，播种时间也不同。 9月上旬至10月上旬播种大蒜为宜，最迟不超过10月中旬。青蒜最好在8月中下旬播种。

3、播种方法：大蒜穴播，每穴23瓣，行距1720厘米，播深0.020.3米。播种后，覆盖一层草木灰或浇一层泥浆，每亩播种量120-140公斤。

4、施肥管理

基肥：每亩施碳酸氢铵20-25公斤、过磷酸钙8-10公斤、氯化钾4-5公斤或复合肥15-20公斤。

育苗肥：在满苗后3叶初，每亩施畜禽粪便1500-2000公斤，追施尿素5公斤。

蜡肥：蜡肥是今冬施至次年春季的追肥。每亩施碳酸氢铵10公斤，人畜粪便1000-1200公斤。

抽苔肥：大蒜抽苔期间，每亩施尿素15公斤。

叶面喷肥：在大蒜快速膨大期，每亩喷施0.2-0.3%的磷酸二氢钾溶液，以谷雨前后为宜。

5、田间管理：大蒜苗收获后，用竹片移栽稳苗。定苗后应及时施肥，松土除草。严寒前后应松土一次。用于抗旱的沟灌。

6、病虫害防治：大蒜的主要病虫害有枯萎病和咖啡豆杂草。 50公斤水喷洒25%多菌灵100克，可防治该病害。咖啡豆杂草可用每立方米磷化铝35克熏蒸防治。

大蒜的施肥方法

1、施肥原则：大蒜施肥要根据土壤肥力水平和大蒜不同生育时期的需要，科学合理施肥，把握“初轻、初重、后补”的施肥原则。结束”，从而防止前期过度生长，避免后期体重下降和过早衰老。

2、整地施肥：大蒜定植前应结合整地施一次基肥。每亩增施农家肥2500-3000公斤，氯基复合肥40-75公斤，硫酸亚铁、硫酸锰、硼砂、硫酸锌。硫酸铜各1.5-2公斤。

3、施拔节肥：大蒜返青期一般不在气候正常的时候进行田间管理。第一次追肥应在拔节期进行。硝基复合肥每亩可用20-25公斤，间隔15-20天。每天追二次肥，每亩施量20公斤左右。

4、施肥：大蒜进入分化抽苔期，营养生长和生殖生长同时进行，对磷的需求旺盛。待蒜苔出头（现尾）时，施高磷高钾复合肥15-20公斤，先溶化，再冲水。

5、根外追肥：大蒜根部追肥宜在晴天上午11时前或下午4时后进行。选用普钙2公斤或硫基复合肥1公斤兑水50公斤浸泡12小时，喷清液1亩，中后期可进行12次叶面喷施阶段。

大蒜种植要想盈利，规模化种植是关键。掌握一定数量的大蒜，是当今蒜商盈利的主要途径。因此，蒜农可以依靠规模化种植，获得本应属于蒜商的优势，提高议价能力，获得更大的利润。