毛豆是一种受欢迎的豆类蔬菜。与其成品大豆相比，毛豆对食品的贡献还不够，但在制作休闲零食方面却有媲美大豆的优势。毛豆据说是绝味、周黑鸭等麻辣熟食商家菜单中不可或缺的一部分。

2018种毛豆赚钱吗？

因为新鲜可口，黄豆的蛋白质含量为35%，蛋白质含量为18%。患者矿物质和大量维生素营养丰富，主食方便，深受大家喜爱。随着农业产业结构的调整，当地劣质大豆种植面积越来越大，上市品种越来越多，毛豆品种选择困难重重。老种植户不敢随便换品种，新种植户更是手足无措。

毛豆品种主要按生长期分类：生长期的毛豆可达100多天，生长期短的毛豆只有60天。娘化要根据栽培季节选择品种，尽量选用粒粒饱满的毛豆，抗寒性强，是生长期短影响广的品种，可提前或延期栽培，具有高品质优良，易于烹调，产量较高。

2018种毛豆的效益

绿色毛豆易于种植，省工省钱，效益高。稻区种植一般可行。绿色毛豆有“五月树”和“六月树”之分。一般鲜荚亩产500-700公斤，亩产效益600-800元。

2018毛豆种植的前景

毛豆的外观和口感很重要，一般采摘青豆荚后鲜食或速冻加工。外观和口感的好坏不仅与品种有关，采收时间是否合适也很关键。采摘得当，豆类含糖量高，口感好；收获过早，籽粒小而扁，影响产量；收获过晚，豆粒变硬，商品性差。

一般情况下，春播在6-7月份收获；秋播9-10月收获。具体时间应把握在开花结荚后30天左右，此时80%的荚果饱满饱满，荚色由绿变绿。当它呈淡绿色时，就是收获期。采收时，最好在早晨感觉到露水时采收。可一次采收全株，也可分批采收。

毛豆上市，恰逢夏秋季菜市场淡季，补益作用明显。不仅如此，它还是我们日常生活中蛋白质营养素的主要来源之一。因此，2018年种植毛豆的收益是非常显着的。

地膜毛豆早熟高产栽培技术

1、选择早熟品种，适当早播

生产上一般选用生长型受限的早熟品种，如辽县1号、旱白鸟等，两个品种的生育期从播种到收获约100-110天。毛豆种子可在10-11C 时发芽，在15-20C 时发芽最快。幼苗耐短期低温。一般在地温达到8-9时即可播种，时间在2月下旬左右。每亩备6-8公斤。

2、精准整地，施足底肥

毛豆对土质要求不严，但播种前需翻耕1-2次。毛豆的根瘤菌可以固氮，但它们对磷的需求比较敏感，而且在根瘤菌形成之前，对氮的需求也比较多，所以还是要注意基层施氮肥料。注意施基肥。每亩施优质腐熟有机肥1000-1500公斤，氮磷钾三元复合肥25-30公斤，总含量为25%，基肥追施多元硼肥1-1.5公斤.基肥施完后，与土壤充分混合，按垄宽作垄，以覆盖水分2.5米左右，细整土壤后作垄。

3、种子播前处理

1、钼酸铵拌种

钼元素能促进根瘤菌的形成。播种前，将1千克大豆与2克大豆混合，配成20倍稀释的钼酸铵溶液，用手将溶液与种子混合，即湿手拌种。如果种子量大，宜用喷雾器边喷边翻动种子，以保证钼酸铵均匀覆盖。

2. 根瘤菌接种

取富含根瘤菌的土壤，加水调成泥浆。澄清5分钟后，取上清液拌种。每50公斤种子拌泥2.5公斤，阴干后播种。也可以购买根瘤菌剂进行接种。注意不要将接种的种子暴露在阳光下或过度干燥。

4、播种覆盖

早熟毛豆生育期短，主要靠密植增产。播种要冷尾温头进行，力求一次播完所有苗。按需播种，穴距30厘米25厘米，每亩播种8000多穴，每穴播种3-4粒，每亩育苗25000株以上。播种后喷洒除草剂并覆盖地膜。播种后10-15天出苗。子叶压扁时，应及时破膜。出苗后取细土，将破口压实，防止膜内高温蒸汽烫死幼苗。

五、追肥防长腿

如果底肥量充足，大豆根瘤菌形成后，一般不会缺肥。如有缺肥症状，可用0.2%尿素和0.3%磷酸二氢钾的混合液连续喷叶2-3次。缺水时进行沟灌，自然晾干。毛豆的过度生长不仅降低了产量，而且延误了生豆的上市。一般在初花期前后用0.01%0.02%多效唑、0.2%硼砂、0.03%钼酸铵混合液喷1-2次，有很好的控旺增产作用。毛豆制粒初期，应喷0.3%的磷酸二氢钾溶液2-3次，使毛豆饱满快。当豆角充分膨大，豆荚呈凸凹状时，即可采收上市。

毛豆病虫害防治方法

1.疾病控制

毛豆的主要病害是大豆锈病和褐斑病。锈病初期可用15%三唑酮可湿性粉剂1000-1500倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂1000倍液加15%三唑酮处理。可湿性粉剂2000倍液对照；褐斑病发病初期可用75%百菌清可湿性粉剂1000倍液加70%代森锰锌可湿性粉剂1000倍液防治。病毒病，重点是防治蚜虫，用10%的吡虫啉20克或48%的莱斯本50毫升，30公斤水喷一次即可。侵染初期叶面喷小叶抗病毒营养液23次。能有效缓解症状。

2. 害虫防治

危害毛豆的害虫包括大豆

荚螟、豆杆潜蝇等，对上述的害虫可选择农用触杀性强及灭生性广的抑太保、速灭杀丁、乐斯本等低毒低残留农药防治，严禁使用甲胺磷、敌敌畏等剧毒农药，每7天防治1次，连防2～3次。

种植毛豆技术是一方面，育种、栽培、水土管理、病虫害防治等都十分重要，但是毛豆之所以叫做毛豆，最主要的就是它采摘的时机。既不能过早，也不能太迟，只有刚刚好才能产出鲜嫩饱满的毛豆。