荠菜在我国南方农村也叫地菜。每年农历三月初三，家家户户用荠菜煮鸡蛋，寓意治病消灾，保佑来年平安。荠菜生命力极强，在路边、山坡或田间随处可见，现在我国各省市均有栽培。接下来，让我们一起详细了解一下。

荠菜种植亩产量多少斤

荠菜亩产1500斤左右。因为荠菜做野菜时，消费者喜欢买鲜嫩的荠菜，这就导致荠菜要在长得太大之前采收。但鲜嫩的荠菜价格相对较贵，种植效益还是很好的。

荠菜的产量也由几个因素决定。首先，种植荠菜的土壤一定要适宜。此外，它与一年中的气候也有很大关系。天气不好，自然产量就少，反之亦然。此外，还与种植者的种植技术有关。好的技术加上耐心的培养，产出会比不熟练的要高很多。

荠菜种植市场前景与效益分析

如今，人们越来越注重养生，追求生活品质。荠菜是一种很好的野菜，营养价值很高，对人体健康也非常有益。越来越多的人喜欢吃荠菜。因此，种植市场的前景还是十分广阔的。

一英亩荠菜分阶段收获。一般选择大株采收，需要均匀采收，这样荠菜剩下的小株才能长得更好。荠菜的生长周期不长。一般定植1个多月后即可收获。一亩地一年可收割4-5次。一般荠菜亩产1400-1600斤左右。以近两年市场均价3元/斤计算，每亩地收入4500元。收入还是很不错的。

而且荠菜的种植方法非常简单，种植成本不高，后期也不需要过多的维护。只要你够勤奋，够努力，种荠菜也是一种很好的创收方式。