葡萄裂果主要发生在成熟期，不同品种裂果程度不同。施肥过多和水分控制不当会导致开裂。当然，过度修剪葡萄植株也会造成果实开裂。因此，在种植过程中要做好病虫害的防治工作。加强葡萄栽培管理。

原因一：品种问题

葡萄的品种很多，因品种不同，果实开裂的程度也不同。例如，Ruby 和Kyoho 品种的果实相对较软。红地球等品种，果肉紧实厚实，皮韧，抗压能力强，不易裂果。

原因二：施肥过于单一

葡萄生长期施肥不宜过于单一，需要不同的养分来满足其生长需要。施肥时要注意不要过量。葡萄成熟果实膨大时，不可过量施氮、磷、钾、氮肥，造成土壤养分失调，影响生长，导致葡萄开裂，要注意补充硼、钙、锌等微量元素。

原因三：水分没控制好

葡萄成熟期，果实膨大时遇旱，成熟时遇阴雨天气。如果浇水过多，葡萄植株会吸收大量水分输送给果实，造成果肉分裂过快，果皮移动缓慢，形成强烈反差，造成果实膨压过大，而且果实开裂。

原因四：修剪不恰当

定植时为提高坐果率，修剪枝叶，最好在果穗以上的副枝上留2片左右的叶子，在正常生长的果枝上留25片左右的叶子。过度修剪枝叶会削弱植株的养分合成和水分调节能力，造成果实开裂。

原因五：病虫害影响

后期要做好葡萄病虫害的防治工作。例如，害虫有绿盲、臭蓟马等，病害有灰霉病、白粉病等，会导致葡萄果实开裂。

原因六：药物使用不当

在种植葡萄的过程中，会使用药物进行防虫促生，而这些药物一般会影响葡萄的生长，造成葡萄表面开裂，后期果实开裂会增多。