菠菜，相信很多人都非常熟悉，因为它是我们生活中比较常见的一种绿叶蔬菜。菠菜又名波斯菜、鹦鹉菜。它含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质，受到很多人的青睐。由于菠菜的火爆，菠菜种植户逐渐增多。那么菠菜怎么种植呢？

菠菜种子什么时候种

1、秋菠菜的种植时间。秋菠菜一般在8-9月份播种，播后30-50天即可分批收获。品种宜选用较耐热、速生的早熟品种，如梨头播、花播一号、广东圆叶、春秋大叶等。

2、越冬菠菜的种植时间。越冬菠菜一般在10月中旬至11月上旬播种，春节前后分批收获。宜选用抗寒性强、抽薹晚、抗寒性强的中晚熟品种，如菠菜、晚熟菠菜、菠菜1号、辽宁圆叶菠菜等。

3、春菠菜的种植时间。立春后气温回升5以上即可播种。 3月播种适时，播后30-50天即可收获。品种宜选用晚圆叶菠菜、春秋大叶、沉阳圆叶、辽宁圆叶等。

4、夏菠菜的种植时间。夏菠菜常于5-7月分期播种，6月下旬至9月中旬陆续收获。宜选用花苞一号、春秋大叶、广东圆叶等抗热性强、生长快、不易抽苔的品种。

菠菜成熟的季节

不同品种的菠菜有不同的成熟时间。

初秋的菠菜。 8月20日左右播种，9月中下旬上市。由于气温仍然偏高，此时播种应选择耐热、易发芽的品种，如全能菠菜。

秋菠菜。 8月播种，30-60天后分批收获，9月中下旬至10月陆续上市。

越冬菠菜。 10月上中旬开始栽培，春节前上市。宜选用抽薹晚、抗寒性强、产量高的品种，如尖叶菠菜、10号菠菜、9号菠菜等。

播种育苗

通常广播。夏秋播种，播种前一周将种子用水浸泡12小时，放入井中或在4左右的冰箱或冰柜中处理24小时，然后在20-25进行催芽。发芽3-5天后播种。冬春两季可播干种或湿种。每亩播种3-3.5公斤。

边面浇足底水播种，表土用耙子轻耙，使种子播入土中，边面覆盖一层草木灰。

夏秋播种后，用稻草覆盖或用小棚盖上遮阳网，以防高温和暴雨。经常保持土壤湿润，6-7天即可出苗。冬播若气温低，可用塑料薄膜或遮阳网覆盖垄沟保温促进出苗，出苗后揭去。

吃菠菜有什么好处

1.促进消化。菠菜所含的酶能促进胃液和胰腺的分泌，有利于食物的消化和营养的吸收。此外，菠菜中所含的膳食纤维能促进胃肠蠕动，加快大便的排泄，对便秘、痤疮、痔疮和出血有很好的疗效。

2.抗衰老。菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，可以抗衰老。我国民间用菠菜汁洗脸，可以清洁皮肤，减少皱纹和雀斑，使皮肤光滑。

3、保护眼睛。菠菜中含有胡萝卜素，在人体内可转化为维生素A，有助于维持正常视力和上皮细胞的健康。菠菜中蛋白质、维生素B2、铁、磷等无机盐的含量也高于许多蔬菜。这些成分对眼睛有保健作用。

4、补血养颜。菠菜含有丰富的蛋白质和多种维生素，能促进生长发育，使气血旺盛，精力充沛，头发有光泽，皮肤白皙。菠菜的红根含有一般蔬菜和水果所缺乏的维生素K，有助于减少皮肤和内脏的出血倾向。其中所含的铁元素对缺铁性贫血有很好的辅助治疗作用。

5.促进胎儿发育。菠菜中含有叶酸，这对孕妇非常重要。能促进胎儿的正常生长发育，预防胎儿神经系统缺陷。因此，菠菜是一种非常适合孕妇食用的蔬菜。

6.预防老年痴呆症。菠菜中含有大量的抗氧化剂，可以帮助防止大脑老化，预防老年痴呆症。菠菜中的酸类、微量元素等物质可以促进新陈代谢，减少中风的几率。

通过以上内容，相信大家对菠菜种植技术有了一定的了解。不同品种的菠菜有不同的种植时间和成熟时间，所以想要种植菠菜，一定要选择合适的品种。菠菜虽然很受欢迎，但是种菠菜的人很多，竞争压力大，创业种菠菜需要谨慎。