蒜苗是厨房里的常见物品，是家庭主妇的好帮手。小户种蒜苗，不靠它赚钱。所以，只要种植顺利、满意，想种什么就种什么，但是对于大批量的种植，种植技术很重要。

蒜苗怎么种

大蒜苗的播种方法有两种：

1、条播准备好分级的蒜瓣，按行距13-16厘米开3厘米深的沟，将蒜瓣按株距3-4厘米摆放，然后封土，深度为2-3 厘米。大、小瓣分开播种，使幼苗长势整齐，便于管理、采收和销售。条播大蒜种子用量为每亩150-250公斤。

2、贮藏种植将加工好的大蒜头并排放在栽培床上。蒜头越紧越好。用松散的蒜瓣填满蒜头之间的空隙。每平方米需用干蒜头15公斤至20个。公斤。大蒜大小不均时，可在大蒜下面垫上沙子或泥土，使上下不平。定植后，用木板拍打。这样既可以使大蒜粘在下面的沙子或泥土上，又可以克服问题。栽后参差不齐的问题不好管，但已经露了芽就不行了。定植后，用3厘米厚的细沙覆盖垄沟表面，耙平拍实，每隔3天拍打一遍，以防止生根时大蒜顶部出现“跳蒜”现象，并切蒜苗更方便。

蒜苗科学种植技术

1、选择优良品种，做好浮丘大蒜种苗处理，力争选用优质早熟多瓣大蒜种子。播种前，将蒜苗按大、中、小瓣分成三级，分离后的蒜种用井水（井水温度低）浸泡12小时，打破蒜种休眠并促进快速发芽。

2、施足基肥，适时播种耕地，“三沟”分好后，一次施足基肥。基肥一般为腐熟的土渣和有机肥，尿素20公斤，磷肥50公斤，钾肥15公斤或优质三元复合肥50公斤。在施足基肥的情况下，8月上旬至9月上旬，或9月下旬至10月下旬播种。

3、合理密植，加强田间管理，实行锄草播种，一般行距10-15厘米，株距3-5厘米，亩用大蒜150-200公斤。播种时，可用锄头将蒜瓣撒入沟内，按间距用双手，边播边用手覆土，防止蒜瓣掉落。播种后立即浇透水，浇透后覆土一次。 34天后浇水2次，随水加入硫酸铵20公斤。施肥后，每两天浇一次水，连续浇3次。苗高20厘米时，进行第二次覆土。同时注意喷药，防止出苗后发生病虫害。

4、防止秧苗暴晒，适时采收蒜苗。蒜苗生长期处于高温天气。可搭建1米高的平棚，棚内盖上遮阳网或稻草，防止幼苗暴晒。每天上午8:00 前覆盖，下午5:00 后撤除。当大蒜苗长到20厘米以上时，开始收割，即可拔苗或剪苗。每隔1015天采收一次，每割施一次肥，每亩施尿素20公斤浇水。这样可以继续减产到春节。

大蒜的种植时间

大蒜的种植时间取决于当地的气候条件以及品种。不同的生长期对温度的要求不同。大蒜种植季节为秋季，一般为9月下旬至10月上旬，收获季节为次年春夏两季。之间。大蒜种植最适宜的时期是在越冬前使植株长到5-6片叶子。此时植株抗寒能力最强，不会在严冬冻死，为植株顺利度过春化过程打下良好基础。长江流域及其以南地区一般在9月中下旬播种。由于气候寒冷，长江以北地区需要在八月播种。

大蒜的采收

1、采收蒜苗：待蒜苗露出叶鞘6-7厘米时即可进行抽苔。有些长势旺盛的品种，由于蒜苗粗壮，在抽水时容易折断。抽苔时，一手握住嫩芽，另一手用竹签扎茎（假茎离地5-7厘米处），剪去蒜苗，然后拔出蒜苗

2、大蒜采收：蒜苗采收后25天左右（假茎倒伏时）即可采收大蒜。其他假茎不倒伏的品种，可在基叶开始变黄、蒜头外皮变薄时采收。成熟的大蒜如果不及时采收，特别是在雨水和土壤湿度大的情况下，外层的蒜皮很容易变黑腐烂，也容易导致瓣瓣脱落。叶片多，假茎粗长，蒜苗粗壮，蒜头大，采收时蒜瓣大，商品性好。因此，播种时，尽量选择较大的蒜瓣作为种子。

种植大蒜苗需要选择合适的时间，同时要选择好的大蒜种子。好的种子是成功的一半。另外，收获也是很重要的一环。总之，要想获得高产高产的大蒜苗，就需要在种植上花费大量的心思和精力。