槟榔，又名广子、大白、狼榆、槟榔、葛榆，为棕榈科槟榔属植物。槟榔具有驱虫、破胸中郁气、祛痰、消水肿之功效。大补皮（槟榔外皮）具有降气利水的功效。产于福建及台湾南部、广西、广东、海南岛及云南南部。

一、养殖方法

移植并用种子切割。育苗宜选择水源充足、灌溉方便、有树木遮荫的肥沃沙壤土。翻耕后撒土和堆肥，施肥，细整，使肥料拌匀，按苗行距开穴，穴施基肥，使肥料集中。

(1)选种：选用15-25年生，树干节短，茎基部与茎干粗细差别不大，高大粗壮，叶片深绿，果实多而集中者作为幼苗的母树。待果实完全成熟时摘下，选出果实大、色泽金黄、无斑点的作为种子。采果时，在树下搭网采摘，采摘的果实应立即发芽。

(2)炒催芽时，选阴凉处挖坑，深30厘米。坑底倒水后，铺一层沙子，再铺一层果子（果子的茎朝上），再加一层沙子（厚约9厘米），叠1~2后层层覆盖，盖上稻草，注意勤浇水，保持湿度。半个月后，可长出米粒大的白芽，此时出苗。

(3)育苗及苗床管理在株距30厘米处开穴，每穴横置12个果实，覆土至看不见果实为止。播种后10天内每天浇一次水，待幼苗出土、小叶展开时施一次肥。适当搭设遮荫棚，避免日晒，每年除草施肥23次，并注意；水和土壤。苗龄12年后，株高3060厘米，茎基部稍膨大时，即可施土定植。

2. 殖民化

定植前两个月，在选好的地上开穴，行距240厘米300厘米（与辣椒间作4.5米6米），穴宽60厘米，深45厘米，让土壤天气。定植时选择阴天，用表肥填坑，并施足基肥。将当天挖出的带土壮苗直接栽在坑内，高出地面15厘米左右，覆土压实。定植后，剪去一半展开的叶子，并根据日照的强弱，在四周插上小枝遮阳，每天适当浇水，减少浇水次数，直到长出新叶为止。

3、林地管理

植株成活后，每年应中耕、除草、施肥23次。施肥宜在4-9月，在树根15-20厘米处挖一个环孔，然后覆土。成树在花蕾出现前施一次人粪或氮肥；挂果旺盛期施一次磷饵肥，如过磷酸钙、草木灰或堆肥等一次。

行间种植一些矮生和较耐阴的作物，如豆类、辣椒、蔬菜或其他果药。

4.采收加工

移栽后78年开始结果，每年45月果实黄熟时即可采收。

然后用刀将果皮切开，剥去，晒干种子，分别去皮。种子为槟榔（苍榆），果皮为大肚皮，包装后入药出售。