一是及时播种。荞麦具有“播后三日不结实，播后三日冻死”的特点。实践证明，我县荞麦播种期为8月底9月初。荞麦子叶较大，根系细长。土壤要打碎，用30——40摄氏度的温水浸泡10分钟的壮实种子播种。每亩播种5公斤，覆3厘米左右的浅土。这样，既可以提高发芽率，又可以促进早出苗、长齐。

二是加大化肥施用量。荞麦增施磷、钾肥可显着增产。根据荞麦生育期特点，以基肥为主，每亩施有机肥750——1000公斤，磷肥15——20公斤，草木灰30公斤左右。

三是抓好田间管理。荞麦田要有良好的水沟系统，防止涝害死苗。播种后如遇干旱，应及时浇透水分，以保证壮苗；如果没有灌溉条件，应在早晚出苗前浇水，增加水分和肥力，使幼苗健壮。荞麦苗生长缓慢，易长杂草。苗高6——8厘米时，需中耕除草，剔除瘦弱苗。开花前二次中耕，用土浅培根部，促进根系发育。花至结果期，每亩用尿素0.5公斤，磷酸二氢钾200克，兑水60公斤，喷1——2次，防止后期早衰。

四是辅助授粉。在荞麦的自然状态下，结实率不超过20%。因此，有条件的地方在花期利用蜜蜂授粉，或进行2——3次人工授粉。人工授粉的方法是用一根尼龙绳，两人各握一端，让绳子轻轻地拖过植株的顶部，从而震动花枝，促使花粉散落，从而携带出授粉。