生菜是叶莴苣的俗称，属于菊科莴苣属。是一年生或二年生草本作物，也是欧美国家的流行蔬菜，深受人们喜爱。近年来，种植面积迅速扩大，生菜也从宾馆、饭店走入了老百姓的餐桌。

生菜的生长习性

生菜喜欢凉爽的环境，既不耐寒也不耐热。适宜生长温度为15-20，生长期90-100天。种子较耐低温，4即可发芽。发芽的最适温度为18-22，高于30时几乎不发芽。植株生长期喜凉爽凉爽的气候。最适宜15-20生长，高产优质；若持续高于25，则生长不良，叶片厚老，微苦。但它也相当耐寒，0甚至短期的零下低温都不会阻碍生长。生菜根系发达，叶片蜡质，耐旱性强，但在肥沃湿润的土壤上可栽培，产量高，品质好。土壤酸碱度以5.8-6.6为宜。

生菜软腐病原理及防治

生菜软腐病症状：

该病多发生在生菜生长的中后期或接球期。它通常从植物基部的伤口开始。病部初呈浸润性半透明状，继而扩大为不规则水浸状，内充满淡灰褐色粘稠物。并散发出恶臭。随着病害的发展，病害沿病根基部迅速向上蔓延，使白菜腐烂。有时，真菌也会从外叶缘和球茎顶部开始腐烂。

生菜软腐病的发病机理：

病原菌主要在病株和土肥中的病残体上越冬，或继续危害其他蔬菜越冬。它通过浇水、施肥或昆虫传播，通过植物伤口和生理裂缝侵入。病原菌生长温度为4-39，最适温度为25-30。田间水肥管理不当、病虫害数量多或农事作业伤口多时发病严重。

如何防止生菜软腐病：

1、农业防治：留茬越早越好，即使多翻耕，也要让前茬作物的残茬在植株前充分腐烂分解；病重地块宜高垄或高垄种植；宜选用腐熟度足够的农家肥；易感期避开高温和雨季；高温季节采用遮阳网或无纺布遮阳、防雨种植。浇水后或雨后注意随时排水，避免田间积水。及时清除病株。

2、化学防治：发病初期用500%可湿性粉剂500倍液防治，或用植物霉素、农用链霉素5000倍液防治，7-10天喷1次，连喷2-3次。