韭菜锈病主要侵染叶片和花梗。初在表皮出现黄色小斑点，逐渐发展成细长形或椭圆形凸起的橙黄色小泡，周围常有黄色晕圈。水疱大大膨胀，表皮破裂后，释放出橙黄色粉末，即尿孢子。叶片两侧均可染上斑点。广东农民常称其为“墨屎”。叶子失去食用价值，无法在市场上销售，造成较大的经济损失。

韭菜锈病的病原菌是葱锈菌，是一种寄生性很强的高等真菌。除侵染韭菜外，还可侵染多种百合科植物。华南地区一般不产冬孢子，无寄主寄生和越冬现象。每年，孢子都会借助气流进行转移和感染。当植物表皮潮湿，有水膜时，最易发芽，穿透表皮直接侵入。广东一般秋冬春季天气暖和，湿度大，特别是毛毛细雨或露水、大雾天气。若品种抗病性差，施氮肥过多，栽植过密、钾肥不足时病害较重。

为防治该病，应从以下几个方面采取措施：

1、合理密植，采收时尽量低截，边面尽量清洁，减少田间病原菌。然后喷洒45%胶体硫磺400倍液进行边境消毒。

2、浇水不易过湿，注意雨后田间排水；采用合理配方施肥，注意增施磷钾肥。韭菜幼苗长大后，应喷施微量磷酸二氢钾或硫酸钾，以提高植株的抗病能力。

3、发病初期，及时喷洒农药，刻不容缓。可用药剂有：菌扑（40%可湿性粉剂）500-600倍、菌扑粉或腈菌唑（12.5%乳油）1200-1500倍、三唑酮（20%乳油）1500-2000倍、地力托（25