白参木耳形似一朵雪莲花，非常美丽典雅。这可不是普通的木耳，而是一种可食用兼具药用价值的珍稀菌类食品。下来让我们了解一下它的栽培过程吧！

白参菌种植方法（栽培技术）

(1) 季节。首先，我们在20天内完成了从接种到最终收获的全过程。一般每年秋季和春季较适宜栽培。一般情况下每年可安排4~6批次生产。

(2)基材。在基材上，我们需要按照常规的装袋和杀菌操作。特别要注意的是，最好采用垂直栽培技术。因此，这种方式目前在市场上使用较为普遍。

(3)消毒。接种时必须严格无菌操作，接种完菌后用胶带密封。袋子灭菌后，需冷却至28以下方可接种。

(4)细菌培养。调节室内温度，将接种好的菌袋放在架子上，每天记得通风两次新鲜空气。确保通风良好。

(5)结果。蘑菇生长期间，每天喷水时记得揭掉薄膜通风。每天用水喷洒3次。切记不要喷太多水，以免影响出菇效率。

(6) 收获。当菌盖的叶子开始展开并变得扁平时，这意味着真菌已经成熟，是时候收获了。采收时，应从基部下部剪去，及时清除下面的杂质。值得注意的是，采收前需要停止浇水。

白参菌菌种培养方法

1、我们把现成的菌袋放在事先准备好的培养室内，一般是放在架子上或者堆放在地上进行培养。

2、记住细菌产生时对培养环境的要求，应放在相对通风干燥的地方。

3、要特别注意温度的控制，这是决定细菌生长的关键时期。一般温度以23-26为宜，不低于18，不高于32，空气湿度也需要严格控制。

4、一般情况下，房间内的细菌会在7天左右开始长满密密麻麻的白色致密菌丝。白参菌的整个培养周期一般在10个左右，检查时用手指试压一下，看看袋子上有没有凹陷。如果没有问题，就可以把它搬出室内温室进行栽培了。

白参菌主要营养价值

1、其中所含的多糖具有一定的抗癌作用，因此具有药用价值，因此受到很多人的追捧。

2、其中丰富的蛋白质能增强人体的免疫功能，具有强身健体之功效。

3、特别是对小儿盗汗现象，也有很好的疗效。

4、由于白参木耳的热量不高，适合作为肥胖者的食物，还可以补益身体。

在培养白参菌的过程中，一定要记住前期的消毒灭菌、控制温度和最后的采收处理，尤其是关键的培养过程，一定要严格把关，才能保证白参菌的高产量。同时，栽培期间要注意天气温度。在气温过高或过低的季节，白参菌的存活率低，品质也不高。