树莓的适应性很强。我国青藏高原以外的大部分地区均可种植。在北方，树莓能耐-40-45的低温，在南方任何地方都可以种植。在亚热带地区，会出现某些情况。由于树莓的根系没有自然休眠，在满足其共生条件下，每年都会生长而不落叶。果实一年可采摘两次，但果形比北方略小，产量高于北方。覆盆子的品种很多，全世界有400多种。从果形看，有红、黑、黄、紫等颜色。果实重量一般为5-10克，最大可达20克。树莓的产量为每667平方米1000-1500公斤。

园艺和种植

覆盆子可在春季和秋季种植。春植以土壤解冻后、幼苗发芽前（3-4月）为宜，秋植以幼苗木质化后、土壤结冰前（10-11月）为宜。树莓大田种植行距2.5米，株距0.8米，每穴2-3株，每667平方米660-990株。定植前先将幼苗根部泡水12-24小时，保证幼苗水分充足。定植时间苗木根部离地15厘米，苗木四周30厘米。覆土时，将土壤压实，土壤以不超过苗木土封为宜。浇水一次就可以了。

脚手架

当枝条长到1.5米时，必须竖立以引枝。在行距5-10米处立柱，高1.5米，拉两根铁丝。上层铁丝固定在柱子顶部，下层铁丝离地1米。扇形的树枝被拉到铁丝线上，绑好就可以走了。能。

修剪

修剪分三次进行。第一次修剪是在种植时。幼苗成活后，应将过密的细枝、破枝剪齐。当当年新梢长到40-60厘米时，可对密度较低的植株进行10厘米打顶，以促进新侧枝萌发，增加分枝量。第二次是基生枝（即当年的新梢）的修剪。基生枝留1.3-1.5米为宜，修剪1.5米以上。每丛选6-8根生长旺盛的基生枝，其余剪掉。第三次修剪是在采果结束后，将结果母枝剪掉整齐。

肥水管理

初秋施基肥，以腐熟农家肥为主，也可追施适量化肥。基肥在距植株40-60厘米的一侧与土壤混合。施化肥时，土壤要有充足的水分，在距植株50厘米的一侧施复合肥0.5公斤左右。覆盆子是王根植物。干旱浇水时，土壤湿度可达40厘米。本来就是旱可浇，涝可排。弱侧入冬前浇一次冰水。在干旱地区，可以在覆盆子周围覆盖一些树叶和碎秸秆，这样可以防止水分蒸发，增加土壤肥力。

中耕除草

覆盆子每年可以除草和栽培两次。化学除草可用甲草胺、草甘膦、西玛津、利古龙等化学除草（按说明书使用）。为提高土地利用率，可在果树间行栽一些豆类、马铃薯等矮生植物。

覆盆子果实近成熟时即可采摘上市，工业深加工必须充分成熟后才能采收。