西洋参是五加科人参属多年生植物，又名西洋参、西洋参、西洋参。原产加拿大大魁北克省和美国威斯康星州，中国北京怀柔和长白山也有种植。多年生草本植物，主根圆形或纺锤形，表面淡黄色或黄白色，色泽有光泽，皮纹细腻，纹理丰满而结实，切面光洁，菊花纹理清晰。全无毛。

2017种西洋参赚钱吗？

西洋参的生长以四年为一个周期计算，初期种植投资相对较高。如果种植得当，每亩效益远高于传统作物。从近几年的情况来看，市场投入在15000元左右。由于材料可以连续使用，西洋参种植者一旦种植，将持续很长时间。普通种植户的西洋参平均亩产基本稳定在400-600公斤左右。有的种植户经验丰富，管理精细，技术全面，亩产可达800公斤左右。

西洋参种植产量越高，色泽越好，收购价越高。普通西洋参收购价在100元/公斤左右，颜色好的西洋参收购价最高可达110元/公斤左右。色差的西洋参收购价为每公斤80元。元左右。如果种植得当，每个种植周期平均亩产收入基本稳定在万元左右。如果种植者经验不足，管理不善，产量上不去，西洋参的品质就会很差，价格也会远低于其他种植者，造成损失。那么，2017年种西洋参有利可图吗？要根据产量和质量来定，价格波动也会影响盈利能力。

2017种植西洋参的前景和市场价格行情

中国人参的开发应用历史悠久。 17世纪，人参的知识传到欧美。根据文献和人参标本的描述，印第安人在加拿大南部和美国东部各州发现了野生西洋参。

过去我国对西洋参的使用普遍依赖进口。西洋参的引种栽培已有近30年的历史。 1940年代，江西庐山植物园从加拿大成功引进西洋参，但未推广。 1980年，吉林、辽宁、陕西等有关科研生产单位试种成功。

中国医学科学院药物研究所于1980年首先在吉林吉安的人参田推广种植，西洋参的收成是4年来最大的，但植株重105克，皂甙含量为5.44%。赣州、定州）、湖北、陕西、山东、湖南、山西、内蒙古等地，以及东北原产区西洋参试种成功，全国西洋参种植面积已达400万株平方米。华北、华中、康甸、（含纬度高海拔山区）四大种植区，覆盖十几个省、市、几十个县，数百个种植场。目前，国产西洋参不仅可以满足国内需求，还可以出口创汇。

西洋参的种植技术

1、选址

在我国低纬度地区，宜选择海拔1000m左右的山地阔叶林或肥沃园地。这里的土壤呈微酸性，富含腐殖质，土层厚易排水，气候凉爽湿润。以周围有灌溉条件的休耕地或稀疏地为宜。

2.整地

选好的人参地，播种前一年春、夏季要深耕，深30厘米左右，静置一年，晒土。每平方米拌50%多菌灵8g对土壤进行消毒。然后加入腐熟肥23kg、骨粉或过磷酸钙1kg，与土壤拌匀，整平细耙，筑高垄，宽1.2m，深2.5cm。作业路宽70~80cm，便于排水、空气流通和接收散射光。

3、播种

按需使用。宜在春季二、三月份进行，也可在秋末冬初进行。株行距5cm10cm，每穴播2粒种子，播后覆土3cm，覆腐叶或稻草10cm，浇水保持湿润。每667播种量5~6kg。

4.移栽

栽培2年后，按行距12.5cm25cm移栽人参苗。栽植期最好在秋季10月底地上部分枯萎后进行，也可在春季栽植。按大、中、小型分类栽培。多采用斜栽法，栽植沟与地面保持4045的夹角。定植时，根朝下，芽朝上。在沟里撒一些骨粉，然后盖上5cm左右厚的土，然后在边上盖上4~5cm的叶子或短节的麦秸，或盖上3cm的木屑，保苗安全过冬并防止杂草生长。

西洋参种植应注意以下几点

1、加强肥水管理，培育健壮植株，提高抗病能力。及时松土，注意各生育期水肥配套供应，喷新高脂膜保水保肥，水分散失，确保植株有好的、长期的环境和条件。

2、及时预防，防治结合。结合生产季节和天气变化，适时用药，并增施新高脂膜，增加药效，防止病虫害侵袭，有效杀灭病虫害。越冬前要对土壤进行杀灭病虫害处理，喷新高脂膜防寒保温，防止病虫迁移。

3、强壮根茎，增加含量。待叶片开始展开时，将药材根达灵喷洒在叶片上。叶面的光合产物（养分）被输送到根系，养分转化率和土壤疏松能力提高，根茎迅速膨大，药用含量大大增加。

西洋参的营养价值与功效

1.增强中枢神经系统功能。西洋参中的皂苷能有效强化中枢神经系统，达到宁心安神、消除疲劳、增强记忆力的功效。可用于失眠、烦躁、记忆力减退、老年性痴呆等症状。

2、保护心血管系统。经常食用西洋参可以抗心律失常、心肌缺血、心肌氧化，增强心肌收缩力。以气阴两虚、心慌气短为症状的冠心病患者，可长期服用西洋参，效果显着。西洋参的功效还在于它可以调节血压，能有效降低暂时性和持续性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

3.增加免费

疫力。西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

4、促进血液活力。长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。

5、治疗糖尿病。西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。

6、补肺降火、养胃生津。西洋参性寒，味苦、微甘，归心、肺、肾经，具有补肺降火、养胃生津之功效。

致富案例：郭彦川种植西洋参致富成功 被称为“西洋参大王”

在洛南县，说起郭彦川，人们总是戏谑地称其为“西洋参大王”。逢时过节，走亲串友，人们少不了要寻这个“大王”，临行时为亲朋好友带上几盒医疗、保健、营养滋补品——参茶、参片、西洋参口服液……

1985年4月，一股科技热潮席卷全国，“靠科技强国”、“科技强省”、“靠科技脱贫致富”一浪高过一浪。30多岁的郭彦川正值而立之年，一天，在收音机里，他听到西洋参等中药材种植经济效益显著，又有省植物园、交大郭生贞教授进行技术指导，他激动不已，心想：若能大规模种植，不就可以彻底摘掉穷帽子吗？第二天一大早，他背起干粮，将自己上山采药积攒下的500多元带在身上，跋山涉水来到县城，到洛南县科协，可惜没能买到苗子。他没有灰心，听说洛南县农科所有，到洛南县农科所，仍然没有如愿以偿，这一年他跑了好些地方都没有弄到。第二年，他终于得到了可靠消息，并在友人的帮助下从洛南县农科所买回不多的一些苗子。苗子买回来了，可还缺乏技术指导，他又只身一人赶往陕西省植物园，亲自找到郭生贞教授，郭教授听了他一番讲述，深为感动，对他进行了精心指导，临走还赠送了他一些技术资料。从此郭彦川便走上了种植西洋参之路。

尽管付出了艰辛的努力，栽的苗子仍然不见好，2分地的苗子到了第二年只收获了800多株。留下种苗，他拿着这些苗子去了汉中试销，居然卖了3000多元。小小的感动使他无比喜悦，仿佛吃了“定心丸”，周围邻居一看他发了“小财”都争着让他帮自己种，给留苗子，他一方面将自己的苗子分给亲朋邻居，又想办法从外地往回买，然后试着下籽来种，毕竟经验不足，技术欠佳，20多户投资近5万元的种植户，有的苗子腐烂，有的种子不出苗。郭彦川这可着急了，他从洛源到商县，从西安到宝鸡，奔吉林赴北京，跑遍了所有种植西洋参的地方。每到一地，他都虚心求教，同时他还购回大量有关西洋参种植与栽培的书籍，常常夜以继日。就这样还是没能挽回20多户参农的损失，参农初次种植受挫，他们本来就穷的家庭现在更穷了，郭彦川感到身上的担子更重，责任和压力更大，参农指责他，他没向失败低头。后来，他亲自登门拜访请来郭生贞教授现场指导，1990年他种植的6分地西洋参喜获丰收，所种西洋参个大、质优、形状好、商品率高，有个“参王”居然净重4两，连郭生贞教授也都赞不绝口，称他为洛河源头的“土专家”，这一年他种参收入25000多元。

有了这些经验，加上试验取得的实际成效，原来失败了的参农又找上门来，这回郭彦川总结了前次失败的教训，先不急于发展农户，而先扩大自己的经营规模，让原先失败的参农实际观察，并适时举办西洋参种植技术指导培训班，对参农进行实用技术培训，在让参农充分认识西洋参种植全新知识和技能的同时，要会在实际中侍弄，先由小到大，不断积累经验后再推广经验，一传十、十传百。为了使这一产业更好发展，郭彦川跑外地进行实际考察，他和洛源镇政府及参农骨干等一些人，积极组织成立参农协会，负责对西洋参进行深层加工，形成产、加、销服务一条龙。让参农种参得法，销售有路子，收入有保障。经过多年的不懈努力，西洋参终于成为洛源及周边地区农民致富的主导产业。