花菜是一种耐高温、耐低温的蔬菜。一般每年夏季多见。近年来，由于人们对黄花菜认识的加深，销量也不断增加。很多人都想种植它，想要高产就必须掌握种植技术。

黄花菜种植技术

1、选苗。黄花育苗一般从生长多年的老黄花田中刨出1/3的老根或用扦插分芽繁殖的苗木做苗。如果用老根做苗，需要把芽摘下来抖起来“挑小的”，也就是取根茎底部中间的主根，

去掉烂根，留下上层的枝根，每根有一个芽。

2、种植时间。黄花菜除旺苗期和采摘期外均可种植。一般来说，春季和秋季最好。春播在清明前后，土壤解冻后进行。

3、种植形式。宽窄行种植，每小区种植2行，宽行距1.3米，窄行距0.6米。定植后踩地，苗离地1厘米，补水缓苗。

单行穴栽法。孔距0.5米，每个孔为边长0.2米的等边三角形。每角栽三株，亩栽1400穴，亩栽苗4200株。

单行双株法。株距0.4米，每穴栽2株，亩栽苗3500株。 4、适当浅植，提早进入盛产期黄花菜的种植深度与丰产或早晚密切相关，浅植、分菜快，提早进入盛产期1-2年.根据几年的实践，种植深度以20厘米为宜。

黄花菜怎么种植

1、合理密植黄花菜密植可以充分发挥群体优势，增加分蘖数、抽薹数和花芽数，达到增产的目的。一般采用宽行和窄行栽培，宽行60-75厘米，窄行30-45厘米，穴距9-15厘米，每穴2-3株，45000-75000株/公顷，生产高峰期为150. 10,000 至225 万株/公顷。

2、适度深植：黄花菜的根从缩短的茎周围长出，具有一年一层的特点，根系由下向上逐年上移。因此，适当的深植有利于植株的生存和繁盛，适宜的栽植深度为1015厘米。定植后要浇根水，秋苗长出前要保持土壤湿润，以利于新苗的生长。

3、栽培与土壤栽培：黄花菜是肉质根系，需要肥沃疏松的土壤环境条件，以利于根群的生长发育。生长期应根据长势和土壤压实情况中耕34次。出土时第24次在抽苔期结合中耕培土。

黄花菜的施肥技术

1、苗肥。育苗肥主要用于幼苗出苗和叶片生长，促进叶片早期生长和快速生长；苗肥宜早不宜迟，应在黄花菜开始发芽时追施，追施过磷酸钙150kg/hm2、硫酸钾75kg/hm2。

2.芽肥。芽肥可防止黄花菜脱脂早衰，提高成芽率，延长采摘期，增加产量；采后710天追施尿素75kg/hm2。同时在采摘期每隔7天左右向叶面喷洒0.2%磷酸二氢钾，加0.4%尿素，加1%~2%过磷酸钙（过滤）水溶液，加15~20mg/kg 92O喷雾17:00后一次，对壮芽、防止落芽有明显效果。

黄花菜的虫害防治

1.叶枯病。叶枯病通常会损害植物的叶子，最初表现为白色的圆形斑点，然后逐渐变干，如果太湿则形成黑色霉菌。具体处理方法是在叶片上喷洒百菌清，使用次数和次数同上。

2.炭疽病。炭疽病为害的部位也主要在叶片上，叶尖会由深绿色逐渐变为深黄色，形成黑色小斑点。连叶子都会死。具体防治方法是初期喷洒1:1：100波尔多液，或及时喷洒百菌清液进行防治。

3. 红蜘蛛。当红蜘蛛危害黄花菜时，它们会吸食叶子上的汁液，导致出现灰色斑点，严重时会导致植株死亡。可用73%氯芬酸2000倍液喷洒。

种植黄花菜时，要做好选址工作。黄花菜不耐积水，一定要做好排水工作。在种植后期，还需要加强肥水管理工作。黄花菜易受病虫害，病虫害防治工作应全面。只有这些做好了，黄花菜长势才会好，产量才会高。